Kek dengan kek krim masam dengan biji poppy, berlapis dengan keju krim dan krim disebat, pastinya akan menjadi mutiara perayaan anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk kek shortcakes:
- - 190 g tepung;
- - 1 sdt soda (membayar);
- - 3 telur;
- - 2 sudu besar mentega cair;
- - 300 g gula;
- - 360 ml krim masam 20%;
- - 50 g biji popi.
- Untuk krim:
- - 250 g krim keju (Philadelphia);
- - 150 g gula tepung;
- - 200 ml krim 35%.
- Kacang untuk hiasan.
Manual arahan
1
Poppy wap dengan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Letakkan ketuhar pada 190 darjah.
2
Pukul telur selama 5 minit dengan penambahan gula: jisim yang rimbun perlu diperoleh, dan gula perlu dibubarkan sepenuhnya. Tambah minyak cair dan sedikit sejuk dan krim masam dan pukul lagi.
3
Masukkan tepung dan soda ke dalam campuran telur, dipadamkan dengan jus lemon (atau cuka). Campurkan lembut dengan pergerakan spatula dari tepi ke tengah. Tiriskan biji popi dan tambahkan adunan. Bahagikan doh ke dalam 3 bahagian dan bakar kek (anda boleh membakar satu kek pada lembaran penaik besar dan kemudian dipotong menjadi 3 bahagian). Biarkan mereka sepenuhnya, tetapi buat masa sekarang menyediakan krim.
4
Pukul krim sejuk. Secara berasingan, dengan menggunakan pengadun, kocok keju krim dengan gula tepung. Campurkan lembut keju dan krim dan berlapis dengan kek krim yang dihasilkan. Mereka juga meliputi sisi dan bahagian atas kek.
5
Potong walnut ke dalam serbuk kecil. Taburkan bahagian atas dan sisi kek dan penyejuk untuk malam.