Daging pedas dengan pear pasti akan menambah koleksi pencinta eksperimen kuliner yang luar biasa. Terima kasih kepada gabungan rasa yang asal, hidangan itu akan menarik perhatian mana-mana gourmet.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1.5 kg daging lembu
- - 1 limau
- - 5 pir kecil
- - Minyak sayuran
- - 2 sudu besar. l madu
- - Lada hitam tanah
- - sayur-sayuran segar
- - 2 buah bawang bersaiz sederhana
- - garam
Manual arahan
1
Tuangkan limau dengan air panas dan perasan jus itu. Tuang 2 liter air ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Tambah jus lemon dan pear, sebelum dipotong menjadi 4 bahagian. Masak pir selama 3-5 minit.
2
Pukul daging, potong cuka kecil, garam, lada dan gulung setiap keping dalam tepung. Goreng daging dalam sayuran atau minyak zaitun sehingga coklat keemasan.
3
Dalam proses daging menggoreng, tambah bawang goreng ke isi kuali, tuangkan madu yang dicairkan di dalam air dan reneh selama satu jam dengan api yang rendah.
4
Letakkan daging itu dalam hidangan penaik, terlebih dahulu dengan minyak sayuran, tambah pear. Hidangkan hidangan selama 30 minit dalam ketuhar. Sebelum berkhidmat, hiaskan potongan daging lembu dengan daun pasli atau bawang hijau yang dicincang halus.