Kubis putih sangat berguna untuk badan kita. Sebagai tambahan kepada protein berharga, ia mengandungi banyak vitamin dan serat, yang meningkatkan fungsi motor usus dan membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh.
Pilih resipi anda
Untuk memasak kubis rebus yang kita perlukan:
- 1 kg kubis putih,
- 500 gr. babi dengan tulang
- kacang polong hitam,
- 1 sudu besar. sudu gula
- 400 gr. tomato merah atau 100 gr. sos
- 2 sudu besar. sudu tepung gandum
- 50 gr lemak cair
- Dill dan pasli,
- garam
- daun bay.
Kaedah memasak
Kami mengambil garpu kubis, mencuci, bersih dari daun yang rosak dan busuk dan serbuk. Kemudian kami mengambil daging, bilas dengan teliti, dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan dua cawan air dan biarkan mendidih. Sekarang masukkan kubis cincang kepada daging dan masak selama 20 minit lagi, tanpa menutup penutup. Kemudian tambah perisa dan rempah, tutup tudung dan stim selama 30 minit lagi.
Kami mengambil tomato, mencucinya, panaskan dengan air mendidih, kulitkan dengan teliti, potong ke dalam kepingan dan simmer secara berasingan dalam jus kita sendiri. Apabila kubis sudah separuh siap, lap tomat dan gabungkan dengan daging dan kubis. Kami membuat pakaian yang berpengalaman dari lemak dan tepung, tuangkan ke kubis dengan daging dan, kacau, rebus sedikit. Rasa kubis akan bertambah baik apabila ia berdiri sebelum berkhidmat selama setengah jam.
Kami meletakkan kubis siap di atas pinggan, menghias dengan sayur-sayuran dan berkhidmat.