Di dalam ketuhar gelombang mikro, anda bukan sahaja boleh memanaskan makanan, tetapi juga memasak. Sebagai contoh, dalam microwave anda boleh memasak pelbagai sup. Selain itu, masa memasak memerlukan sedikit sahaja.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk sup cendawan:
- 750 g cendawan segar;
- 1 cawan ayam (atau sayuran);
- 2 sudu besar. sudu minyak sayuran;
- 1 bawang;
- 1 cawan susu;
- 0.5 cawan krim;
- 1 sudu besar. sudu tepung;
- 2 kuning telur;
- garam
- lada secukup rasa.
- Untuk sup ikan:
- 200 g ikan fillet (mis.
- kod);
- 1 gelas air;
- 1 lobak merah;
- 1 bawang;
- Pes tomato 1 sudu teh;
- 0.5 cawan wain putih;
- 0.5 sudu besar. sudu mentega;
- 1 sudu besar. sudu tepung;
- 1 daun bay;
- garam
- lada tanah
- sayuran secukup rasa.
- Untuk sup daging:
- 150 g daging babi dan daging lembu;
- 1 lobak merah;
- 3 kentang;
- 1 bawang;
- 1 daun bay;
- 1 cengkih;
- garam
- lada
- jintan secukup rasa.
Manual arahan
1
Masak, sebagai contoh, sup cendawan. Potong cendawan ke dalam kepingan, bawang cincin separuh. Dalam mangkuk yang dalam, letakkan cendawan, bawang dan minyak sayuran, tutup dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit dengan kuasa maksimum. Kemudian masukkan sup dan ayam sayur dan susu, kacau. Masak selama kira-kira 5 minit. Campurkan tepung dengan air. Anda perlu mendapatkan jisim homogen tanpa benjolan. Tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk sup dan kacau. Biarkan di dalam ketuhar selama 2 minit lagi.
2
Pukul kuning dengan krim. Tuangkan campuran kuning telur ke dalam sup panas dan kacau dengan cepat, tambahkan garam dan rempah seperti yang dikehendaki. Sup cendawan panas dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-5 minit.
3
Tuangkan lobak merah dan bawang untuk sup ikan. Sampul mangkuk dengan wortel, bawang, daun telur, 2 sudu air dan tomato paste dan simmer dalam microwave selama 5 minit pada daya maksimum. Masukkan fillet ikan, dicincang ke dalam kepingan kecil, air dan wain untuk sayur-sayuran. Masak selama kira-kira 6 minit.
4
Masukkan sedikit air, mentega ke tepung dan kacau supaya tiada benjolan. Tuang tepung ke dalam sup dan campurkan dengan teliti. Garam dan tambah rempah. Masak sup selama kira-kira 5 minit. Taburkan sup ikan dengan herba cincang sebelum disajikan.
5
Ketuhar gelombang mikro sup daging. Parut lobak pada parutan kasar, potong kentang menjadi kiub. Potong babi dan daging lembu menjadi kepingan kecil. Tuangkan 1 cawan air ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan daging, wortel dan kentang. Garam, lada, letakkan daun ulas dan daun telur. Tutup mangkuk dan masak di dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-12 minit dengan kapasiti penuh.
6
Tambah bawang cincang halus ke kuah, tuangkan lagi setengah liter air dan taburkan dengan biji masak. Masukkan ketuhar selama 5 minit. Kemudian kacau sup daging dan masak selama 5-10 minit dengan kuasa maksimum sehingga dimasak.
Nasihat berguna
Untuk memasak sup dalam microwave, gunakan hidangan yang mendalam supaya cecair tidak merebus. Adalah wajar bahawa tudung itu mempunyai pembukaan untuk keluar stim. Sekiranya tidak ada tudung sedemikian, maka apabila memasak tidak menutup piring dengan ketat, tinggalkan jurang kecil.