Apa yang boleh menjadi lebih sedap daripada pai buatan sendiri yang harum. Di Rusia, pai dianggap hidangan istimewa dan hidangan utama. Dalam masakan tradisional Rusia, pastri buatan sendiri menduduki tempat yang istimewa. Tidak hairanlah terdapat peribahasa: "Pondok itu tidak merah dengan sudut, tetapi pondok merah dengan pai." Pihak berkuasa perempuan simpanan rumah bergantung kepada kebolehan masakannya. Resipi untuk pai rosette adalah mudah dan berpatutan walaupun untuk pelayan wanita yang tidak berpengalaman. Setelah melakukannya sekali, anda tidak akan pernah mengambil bahagian dengan resipi ini untuk adunan ragi. Pembungkusan pelbagai jenis dalam satu pai, direka untuk setiap rasa. Dan ia sangat mudah. Cuba, anda akan suka resipi ini untuk adunan ragi dan kek itu sendiri.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- -250 gram susu hangat
- - satu garam garam
- - dua sudu gula
- - 1/2 paket kecil yis kering
- - 500 gram tepung
- - 60 gram marjerin
- - untuk menyiramkan popok gula, dihancurkan walnut, gula, kayu manis
- - dua sudu minyak sayuran
- - beberapa mentega
- - satu telur
Manual arahan
1
Tuang susu ke kuali kecil. Panaskan untuk menjadi hangat, tetapi tidak panas. Tuang satu sendok gula, sedikit tepung, ragi dan kacau rata. Masukkan di tempat yang hangat dan tutup dengan serbet atau tuala nipis.
Dua puluh minit kemudian, yis akan ditapai. Tuangkan campuran ke dalam hidangan yang lebih besar. Masukkan tepung terigu, telur, margarine cair, garam, satu sudu gula dan aduk adunan dengan teliti.
2
Letakkan selama sejam di tempat yang hangat. Apabila doh doubled dalam jumlah, letakkan di atas meja, kacau sekali lagi. Potong satu perempat adunan, gulungkan lapisan nipis. Gosokkan dengan minyak sayuran, taburkan dengan gula dan biji popi. Gulungkan doh ke dalam tiub dan potong dua sentimeter lebar. Menghidupkan setiap bahagian sedikit, berbaring di atas lembaran penaik pada jarak yang kecil dari satu sama lain. Meningkat, doh akan mengisi keseluruhan jumlah.
3
Juga melakukan ujian yang lain. Kami hanya menukar pengisian. Ia boleh menjadi kacang dengan gula atau kayu manis dengan gula.
Kami meletakkan pai yang disediakan selama dua puluh minit untuk meningkatkan jumlah. Panaskan ketuhar hingga 200-250 darjah dan letakkan pai di dalamnya. Dalam masa kira-kira tiga puluh hingga empat puluh minit dia akan bersedia. Lubricate dengan mentega dan tutup dengan tuala. Ia akan menjadi lembut dan lapang. Kek lazat sudah siap.
Perhatikan
Dua daripada pai ini boleh dibuat dari jumlah doh ini.
Nasihat berguna
Resipi untuk adunan ragi sesuai untuk pizza dan pai, dan pai dengan apa-apa pengisian. Ia boleh disediakan untuk penggunaan masa depan dan disimpan di peti sejuk peti sejuk.