Memandangkan terdapat puluhan atau bahkan beratus-ratus resipi untuk muffin kacang, mengapa tidak kita cuba menggunakan halva sebagai pengisian?
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 6 cupcake sederhana:
- - 140 g tepung;
- - 1 sdt serbuk penaik;
- - 75 g gula;
- - 1 epal masam besar;
- - 0.5 tsp kayu manis
- - 0.5 sudu besar jus lemon;
- - 25 g mentega;
- - 50 ml susu;
- - 50 g krim masam;
- - 0.5 tsp intipati vanila;
- - 1 telur;
- - 60 g tahini halva;
- - 0.5 sudu besar gula dan 0.5 tsp topping kayu manis.
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tepung tepung dengan baking powder dan gula menjadi mangkuk besar. Cair minyak dan sejuk sedikit.
2
Secara berasingan, campurkan dengan garpu: telur, krim masam, vanila dan susu. Kacau dalam mentega cair.
3
Kupas epal, potong kiub kecil dan campurkan dengan jus lemon, kayu manis dan satu sudu teh gula. Campurkan bahan-bahan cecair. Masukkan campuran tepung dan kacau dengan cepat dan tidak dengan teliti dengan spatula. Tambah dadu haluk dan kacau lagi.
4
Isi acuan dua pertiga, taburkan dengan gula dicampur dengan kayu manis, dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama seperempat jam. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi. Percuma dan berkhidmat.