Hari ini, di rak kedai banyak buah-buahan. Pemilihan epal masak, pear, pisang atau oren tidak sukar. Lebih sukar bagi pembeli biasa untuk memilih buah eksotik yang masak. Terdapat beberapa cara untuk menentukan kematangan buah-buahan, dan dengan itu, anda boleh dijamin untuk mendapatkan buah-buahan yang masak dan lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - mangga;
- - nanas;
- - kelapa;
- - alpukat;
- - pomelo;
- - Qiwi.
Manual arahan
1
Mangga Buah masak mempunyai aroma buah manis yang berasal dari batang. Kupas itu harus mempunyai warna kekuningan, kerana warna hijau kehijauan menunjukkan ketiadaan buah. Selalunya pada kulit buah-buahan masak ada kerutan. Apabila anda mengklik pada kulit mangga, anda boleh melihat cap jari pada kulit. Kelembutan pulpa menunjukkan tahap kematangan yang tinggi. Kemerosotan mangga juga terbukti dengan beratnya. Buah masak akan berasa sedikit lebih berat daripada saiznya.
2
Nanas Buah masak akan sentiasa sukar, tanpa penyok, retakan atau kedutan. Di pangkalan, ia harus sedikit lembab. Apabila ditekan, nanas masak perlu sedikit dan bengkok, tetapi pada masa yang sama tetap elastik. Nanas masak mempunyai aroma yang manis dan ketara. Dedaunan tebal dan hijau menunjukkan kesegaran buah. Jika daun atas mudah dipisahkan dari buah, maka nanas masak.
3
Kelapa Tidak ada keretakan, penyok, bintik gelap pada janin. Tempat di mana kacang yang dipegang pada pokok palma (tiga mata) tidak sepatutnya lembut dan ditekan apabila ditekan - ini menunjukkan kerosakan janin. Semakin banyak kelapa, semakin banyak buah yang lazat dan masak. Yang lebih kelapa kelapa, lebih banyak susu yang dimilikinya. Jika, apabila menjabat kelapa, percikan jus kelapa tidak boleh didengar, maka buahnya terlalu masak, dan dagingnya menjadi kaku. Pulpa kelapa masak mudah dipisahkan dari kulit dan mempunyai tekstur halus. Sekiranya daging dipegang oleh lapisan di bawah kulit, maka ini menunjukkan bahawa kacang itu dikeluarkan hijau.
4
Alpukat Alpukat masak kelihatan bersih, sedikit berkilat, utuh dan tahan lasak. Jika anda ringan menekan janin dengan jari anda, terdapat lekukan kecil, yang dengan cepat melancarkan dan mengambil bentuk asalnya. Buahnya terlalu lembut, yang, apabila ditekan, mengeluarkan jus - terlalu masak, dan mungkin membusuk di dalamnya. Satu lagi tanda alpukat masak adalah bunyi tulang apabila janin digoncang.
5
Pomelo. Fetus sepatutnya berat, sekurang-kurangnya 1 kilogram. Berat menjamin juiciness buah. Pomelo masak ditentukan oleh warna kuning seragam. Kulit buahnya hendaklah licin, seragam, tanpa kelemahan dan kerosakan yang kelihatan. Bahagian atas janin harus padat, tetapi tidak lebih dari satu sentimeter tebal. Aroma sitrus yang diucapkan sepatutnya datang dari pomelo.
6
Qiwi Buah-buahan kiwi yang masak harus elastik, tidak putus-putus, sedikit lembut pada sentuhan. Rambut perlu kaku. Buah-buahan yang lembut dan lembut adalah terlalu panas atau rosak. Kiwi masak menghasilkan aroma: limau, strawberi dan pisang. Jika kiwi adalah pepejal, maka ia belum masak.
Perhatikan
Jika nanas disimpan pada suhu bilik, maka ia mesti dimakan selama beberapa hari.
Nasihat berguna
Alpukat boleh dipilih sedikit tidak matang, dalam beberapa hari ia akan masak.