Pakaian persiapan untuk borsch adalah keselamatan sebenar untuk suri rumah sibuk. Ia bernilai menghabiskan masa sekali, kemudian dengan mudah memasak sup lazat berdasarkannya.
Pilih resipi anda
Berpakaian untuk borsch untuk musim sejuk
Anda perlu:
- satu setengah kilogram bit;
- satu sudu (tanpa slaid) garam;
- kilogram tomato masak;
- sepasang cuka daripada 9% cuka;
- setengah kilo bawang dan wortel;
- segelas minyak sayuran.
Basuh dan keluarkan sayur-sayuran, potong bawang dengan pisau, memarut bit, memarut wortel atau gunakan penggiling daging, tomato boleh dihancurkan dengan pengisar atau anda juga boleh menggunakan pengisar daging.
Kami meletakkan sayur-sayuran dalam kuali dalam, tambah separuh cuka dan tuangkan minyak. Bawa campuran ke dalam mendidih dengan kacau berterusan dan masak sehingga lembut - kira-kira 40-45 minit. Pada akhir memasak, tambahkan sisa sudu cuka, kacau, bawa kembali ke mendidih dan matikan.
Letakkan pakaian selesai di balang sebelum disteril dan tutup penutup. Bank perlu dihidupkan pada penutup, membungkus dan bersuhu hangat sehingga mereka sejuk. Selepas ini, bahan kerja boleh disimpan.