Sarapan pagi yang ringkas tetapi lazat ini boleh disiapkan dengan cepat dan mudah. Agar lempeng kefir menjadi megah, anda perlu mengetahui hanya sedikit perkara kecil dalam penyediaannya. Resipi ini akan membantu anda melayan merawat yang benar-benar indah dan lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung - 230 g;
- - telur - 1 pc;
- - kefir - 250 ml;
- - gula - 1 sudu besar. sudu;
- - garam - 1 secubit;
- - soda - 1 sudu teh.
Manual arahan
1
Untuk membuat pancake lembut dan lembut, lebih baik mengambil kefir dengan peratusan rendah lemak atau lemak rendah. Tuang 250 ml kefir tersebut ke dalam mangkuk, tambah 1 sudu soda tanpa slaid. Anda tidak perlu memadamkan soda.
2
Tambah satu telur, secubit garam, sudu gula ke campuran. Kadar garam dan gula boleh ditukar. Campurkan campuran dengan sudu, tanpa sebat.
3
Kami mula menambah beberapa sudu tepung yang diayak, dicampur selepas setiap hidangan. Konsistensi itu harus menjadi krim masam yang sangat tebal. Dari sudu seperti doh tidak menetes, tetapi benjolan yang berterusan. Sekiranya tidak ada tepung yang cukup dan doh ternyata terlalu nipis, panci mungkin tidak meningkat apabila menggoreng. Jika adunan terlalu curam, maka penkek akan subur, tetapi selepas penyejukan mereka akan menjadi sukar. Biarkan doh untuk "berehat" pada suhu bilik selama 5-10 minit.
4
Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan satu sudu teh dan goreng dengan api yang rendah. Pada api cepat, goreng boleh dengan cepat menggoreng di luar, tersisa di dalamnya. Apabila kerangnya ditenun di satu sisi, tukar dengan spatula kayu. Tutup dengan tudung untuk membolehkan lempeng memancing di dalam. Apabila mereka dicat dan di bahagian belakang, letakkan pada hidangan. Hidangkan dengan madu, susu pekat, krim masam atau jem.