Sesungguhnya setiap suri rumah akan mempunyai resipi penyair asalnya sendiri. Bakar kening yang luar biasa dan kemas untuk keluarga anda. Untuk melakukan ini, anda memerlukan sedikit masa dan kemahiran masakan minimum.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Tepung 400 g
- Ragi kering 7 g
- Susu 70 ml
- Mentega 75 g
- Gula 100 g
- Apple 3 pcs.
- Kismis 50 g
- Telur 2 pcs.
- Tanah kayu manis
Manual arahan
1
Kupas epal dari kulit, ambil inti dan potong kutikula kecil. Meleleh dalam kuali 30 g mentega. Letakkan epal, kismis, kayu manis dan 50 g gula dalam kuali dan goreng selama 10 minit.
2
Ambil mangkuk dalam untuk menyediakan doh. Campurkan yis dengan susu dan campurkan sehingga ragi dibubarkan sepenuhnya. Melelehkan 45 g mentega dan tuangkan ke dalam mangkuk, tuang 2 sudu air di sana dan kacau. Semasa mencampurkan kandungan mangkuk dengan pengadun, tuangkan 100g tepung di sana dan kacau selama 3 minit lagi. Pengadun hendaklah pada kelajuan rendah. Masukkan telur dan terus kacau selama 2 minit lagi.
3
Ambil doh ke permukaan kerja. Apabila menambah baki tepung, masukkan doh dengan tangan selama kira-kira 10 minit. Bentuk bola dari doh, tutup dengan tuala bersih dan biarkan selama 15 minit.
4
Melancarkan doh supaya anda mendapat persegi panjang kira-kira 35 cm panjang dan lebar 20 cm. Letakkan pengisian di tengah segi empat tepat. Spread pengisian, melangkah dari tepi doh. Sekitar 2 cm adunan bebas hendaklah kekal di bahagian atas dan bawah, 7-8 cm harus kekal di sisi. Potong bahagian sisi adunan bebas dari mengisi ke dalam 2 cm jalur. Lipat jalur adonan di atas pangkuan untuk membuat kuncir. Tutup rotan dengan tuala bersih dan biarkan di tempat yang hangat selama 40 minit. Kancing harus meningkat dalam jumlah.
5
Pukul kuning telur dan pasarkan permukaan rotan itu. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan rotan di dalam ketuhar selama 30 minit. Hidangkan sejuk.
Perhatikan
Anda boleh mengambil apa-apa untuk wicker, tetapi jika pengisian adalah daging, anda perlu mengeluarkan gula ketika membuat adunan.
Nasihat berguna
Ragi kering boleh digantikan dengan segar, maka anda perlu mengambil tidak 7, tetapi 15 g.
Adalah dinasihatkan untuk mengambil epal untuk mengisi asid dan keras.
Sekiranya kismis disimpan dalam masa yang lama, sebelum memasak, anda perlu merendamnya dalam air suam selama 5 minit, kemudian keringkan sedikit.