Wuhu boleh disediakan dari mana-mana jenis ikan. Salmon adalah salah satu wakil keluarga ikan yang mulia, jadi menerjemahkannya ke dalam sup biasa adalah kasihan, tetapi anda boleh membuat sup ikan dengan krim mengikut resipi Finland yang terkenal.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 300 g salmon fillet segar
- 300 g tomato
- 500 g kentang
- 1 pc bawang merah
- 2 sudu besar. l sayuran sayuran
- 500 ml krim 20% lemak
- garam
- lada
- sayuran secukup rasa
Manual arahan
1
Sup salmon krim sangat lezat dan lembut, cinta yang timbul, seperti yang mereka katakan, dari sudu pertama. Pertama, sediakan sayur-sayuran. Potong bawang ke dalam kiub kecil, parut lobak, kupas kentang dan potong kiub kecil atau kubus.
2
Sapu tomato dalam air mendidih selama 10-15 saat, bawanya dengan sudu dan segera tuangkan dengan air sejuk. Selepas prosedur ini, ia akan menjadi sangat mudah untuk mengupas tomato, melakukannya dan memotongnya menjadi kiub.
3
Potong salmon ke dalam kiub yang lebih besar dan sisihkan sekarang.
4
Tuangkan minyak ke dalam kuali, spasser bawang di atas sehingga telus. Masukkan wortel, ringan goreng, hantar tomato ke kuali. Tuang sedikit campuran, tuang 1 liter air panas, masak sehingga mendidih.
5
Masukkan kentang dalam sup mendidih, tambah garam, masak selama 5-7 minit, bergantung pada jenis kentang. Lay salmon dengan bahan seterusnya dan tuangkan krim dengan segera. Sup masak untuk masa yang lama selepas ini tidak perlu, bawa kentang ke kesediaan dan matikannya.
6
Sup sedia boleh dibumbui dengan rempah kegemaran anda atau ditaburi dengan herba.
Nasihat berguna
Tambah daun telur ke dalam kuali pada akhir memasak. Ini akan membuat sup lebih aromatik.