Kubis asparagus, atau brokoli, adalah salah satu sayuran hijau yang paling sihat. Pembesaran bunga yang tidak dibuka digunakan sebagai makanan, yang selepas melembutkan menjadi lembut dan memperoleh rasa halus.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk brokoli dengan keju mousse:
- - 200 g brokoli;
- - 50 g salmon sedikit masin;
- - 100 g keju Lambert sebanyak 15% kandungan lemak;
- - 50 ml krim;
- - 1 kuning telur;
- - 20 ml minyak zaitun;
- - 2 sudu besar. l jus lemon;
- - garam
- lada hitam tanah secukup rasa.
- Untuk brokoli
- dibakar dengan bawang putih dan keju:
- - 1.5 kg brokoli;
- - 200 g keju keras;
- - 10 ulas bawang putih;
- - 2 sudu besar. l minyak zaitun;
- - garam secukup rasa.
- Untuk snek broccoli daging:
- - 0.5 kg brokoli;
- - 150 g bacon;
- - 125 g keju diproses.
Manual arahan
1
Cheese Mousse Broccoli
Buang brokoli untuk perbungaan, basuh dalam air sejuk. Rebus kubis dalam air masin selama 3-5 minit sehingga dimasak. Buangkannya dalam colander dan tuangkan air ais. Kemudian tuangkan minyak zaitun dan taburkan dengan jus lemon.
2
Potong salmon asin ke dalam kepingan kecil. Keju Lambert Grate pada parutan halus. Pindahkan ke periuk kecil, tuangkan krim dan masukkan api yang rendah. Hangatkan campuran itu, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Tuangkan dalam kuning telur dan kacau dengan baik.
3
Keluarkan jisim dari panas, masukkan salmon cincang kepadanya. Pukul jisim dengan pengisar. Masukkan brokoli pada piring rebus dan tuangkan keju mousse di atas.
4
Broccoli yang dipanggang dengan bawang putih dan keju
Potong brokoli bunga ke 2 bahagian. Throw kubis ke dalam air garam mendidih dan masak selama 3-5 minit sehingga lembut. Kemudian longkang air, dan keringkan brokoli.
5
Tuangkan bawang putih. Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Masukkan bawang putih yang dicincang dan gorengkannya dengan api sederhana hingga coklat keemasan. Masukkan brokoli rebus, campurkan kubis dengan bawang putih dan matikan api.
6
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C Lubricate baking dish dengan mentega dan transfer kubis ke dalamnya. Pukul keju keras dan taburkan brokoli di atasnya. Bakar selama 10 minit sehingga keju sepenuhnya cair. Hidangkan hidangan siap sehingga panas ke meja.
7
Bacon Broccoli Appetizer
Rebus lembu broccoli sehingga lembut. Potong bacon ke dalam jalur nipis. Potong keju krim lembut ke dalam kepingan kecil.
8
Letakkan brokoli dan sepotong keju pada setiap jalur bacon. Gulungkan bacon dengan ketat. Tuangkan hidangan baking dengan minyak sayuran. Masukkan pembuka selera dalam bentuk dan biarkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 5 minit. Percuma dan berkhidmat.
Artikel berkaitan
Cara Membuat Fritters Broccoli
- Bacon Broccoli
- brokoli masak lazat