Ikan adalah sumber vitamin, mineral dan nutrien yang diperlukan untuk tubuh. Dia mesti hadir dalam menu orang semua peringkat umur. Bakar ikan dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar. Anda akan mendapat hidangan lazat, mulut dan sihat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Ikan dengan sayur-sayuran
- dibakar dalam kerajang:
- 500 g ikan fillet;
- 100 g lobak;
- 150 g bawang;
- 1 lemon
- sayur-sayuran;
- rempah untuk ikan;
- garam;
- lada hitam tanah;
- minyak sayuran.
- Pike bertengger di bantal sayuran:
- 1 bangkai zander;
- 3 wortel;
- 3 bawang;
- 0.5 cawan susu;
- 3 sudu krim masam;
- tepung;
- 3 telur;
- minyak sayuran;
- garam.
Manual arahan
1
Ikan dan sayur - sayuran yang dibakar dalam kerajang Bilas 500 g fillet ikan di bawah aliran air sejuk dan sedikit kering. Potong fillet ke keping bahagian.
2
Garam dan lada fillet, tuangkan dengan jus 1 lemon, taburkan dengan rempah secukup rasa. Biarkan ia diasinkan selama 30-40 minit.
3
Potong cincang setengah 150 g bawang. 100 g wortel dipotong ke dalam bulatan. Tuangkan sayur-sayuran. Untuk menyediakan hidangan ini, gunakan dill, pasli, cilantro atau herba lain mengikut keinginan anda.
4
Letakkan kepingan ikan jeruk di atas kerajang. Keluarkan bawang, wortel dan sayur-sayuran secara rata di atas. Taburkan segala-galanya dengan minyak sayuran.
5
Balutkan ikan dalam foil dan letakkan di atas kertas penaik.
6
Letakkan penaik dalam oven dan panggang ikan dan sayur-sayuran dalam foil pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit.
7
Kembangkan kerajang dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak dibakar dengan wap. Letakkan ikan di atas pinggan, taburkan dengan herba cincang dan sajikannya di atas meja dengan kentang tumbuk.
8
Pike bertengger di bantal sayuran Untuk menyediakan hidangan ini, pike bertengger dipotong di sepanjang rabung, bebas dari tulang dan dipotong menjadi kepingan.
9
Gulungkan kepingan pike dalam tepung dan ringan gorengkannya dalam minyak sayuran.
10
Peel 3 lobak merah dan 3 bawang. Basuhlah mereka. Cincang bawang, kupas lobak pada kuali kasar. Sabun sayur-sayuran secara individu dalam minyak sayuran.
11
Buat sos. Campurkan 0.5 cawan susu sehingga licin dengan 3 sudu krim masam, 1 sudu tepung, 3 telur. Garam campuran dengan secukup rasa.
12
Letakkan wortel, bawang, keping tukik goreng di atas lembaran penaik. Tuangkan sos ke atas segala-galanya.
13
Letakkan kuali dengan ikan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar ikan selama 15-20 minit.
14
Letakkan zander dengan sayur-sayuran di atas pinggan. Hidangkan panas. Selera makan!
Nasihat berguna
Untuk memasak ikan yang dibakar dengan sayur-sayuran, mengikut resipi kedua, anda boleh menggunakan makarel dan bukannya makan.