Kami membawa perhatian anda kepada resipi hodoh yang sederhana untuk memasak casseroles kentang dengan makarut salai. Dia bukan sahaja mempelbagaikan sebarang makan malam keluarga, tetapi juga menambah sensasi rasa baru.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
• 4 kentang sederhana;
• 1 kembung asap sejuk;
• 1 bawang;
• 1 sudu besar. l tepung;
• ½ sudu besar. air;
• minyak bunga matahari;
• 2-3 cabang dill;
• garam, lada, rempah kegemaran.
Memasak:
1. Basuh kentang, letakkannya dalam kuali, tambah air dan rebus sehingga separuh masak di dalam kulit. Kemudian longkang air, sejuk kentang, kupas dan potong ke dalam kepingan kira-kira 5 mm ketebalan.
2. Kupas bawang, potong dengan pisau dan goreng dalam minyak sehingga keemasan. Basuh dill itu, gosokkan air dan masak dengan pisau halus.
3. Tuangkan minyak goreng dengan minyak. Di bahagian bawah bentuk, tumpang tindih separuh bulatan kentang.
4. Taburkan lapisan kentang dengan ½ bahagian bawang goreng dan musim dengan lada dan garam.
5. Berhati-hati mengeluarkan kulit dari makarel. Potong filletnya menjadi kepingan besar, mengeluarkan tulang dan rabung.
6. Letakkan kepingan-kepingan yang dikupas dengan rata di atas kentang dengan bawang.
7. Tutup lapisan makarel dengan separuh kedua bulatan kentang, dan taburkan bulatan kentang dengan bahagian kedua bawang goreng.
8. Bentuk casserole yang padat ditutup dengan dicincang Dill, musim dengan garam dan rempah kegemaran anda.
9. Seterusnya anda perlu menyediakan sos. Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit minyak dalam kuali dan panaskannya.
10. Tuangkan tepung ke dalam minyak panas dan goreng selama 1-2 minit.
11. Selepas beberapa minit, tambahkan tepung ke dalam air, masak selama beberapa minit, tambah garam secukup rasa.
12. Tuangkan kaserol dengan sos tepung dan kirimkan selama 15-20 minit dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah.
13. Keluarkan kaserol kentang yang siap dengan makarut salai dari ketuhar, taburkan dengan herba kegemaran anda dan berkhidmat dengan segera.