Sampul Keju dan Telur

Sampul roti pita, keju dan telur yang disumbat dengan tomato segar - ini adalah sarapan yang sangat baik untuk seluruh keluarga, yang sangat cepat disediakan dan juga cepat dimakan. Hidangan sedemikian ringan dan memuaskan akan sesuai tidak hanya pada waktu pagi, tetapi juga di meja makan.

Pilih resipi anda

Bahan-bahan

• 4 pita roti;

• 4 ayam telur;

• 60 g mentega;

• 150-200 g Adyghe keju atau keju suluguni;

• 1-2 tomato;

• garam.

Memasak:

1. Ambil kuali besar dan lebar. Setiap lavash dilampirkan ke bahagian bawah kuali dan dipotong, sesuai dengan diameter yang dikehendaki. Pada masa yang sama, roti pita potong harus ditutup sepenuhnya di bahagian bawah kuali.

2. Tuang air ke dalam pinggan yang luas, tambah garam dan kacau sehingga garam dibubarkan sepenuhnya.

3. Pukul keju di atas parut kasar.

4. Masukkan mentega dalam kuali dan cairkannya.

5. Cincang satu roti pita secukupnya ke dalam air garam, terlebih dahulu dengan satu sisi, kemudian dengan yang lain, dan masukkan ke dalam minyak panas, dengan segera meningkatkan haba.

6. Pandu telur ke dalam pinggan, pukul dengan garpu, tuangkan rata pada roti pita dan taburkan dengan banyak keju parut. Selepas itu, tunggu sebentar hingga set jisim telur, dan keju cair sedikit. Sebaik sahaja ini berlaku, hapus pita dengan hati-hati dengan spatula dan pasang semula tanpa melanggar integriti. Sebagai peraturan, ia ternyata agak mudah dan mudah.

7. Letakkan beberapa cincin tomat di tengah-tengah roti pita.

8. Tutup cincin tomato di semua pihak dengan roti pita dalam telur, membentuk satu sampul surat.

9. Letakkan sampul selesai dengan keju dan telur di atas pinggan dengan selekoh ke bawah. Ulangi prosedur ini tiga kali lagi, meletakkan setiap sampul surat pada plat berasingan.

10. Hiaskan semua sampul surat dengan gumpalan sayur-sayuran hijau dan tomato, panaskan ke meja.

Perhatikan bahawa anda boleh membuat sampul surat dengan apa-apa produk, dengan mengambil kira keinginan citarasa hampir semua ahli keluarga. Tetapi asas roti pita, telur dan keju tidak berubah. Bilangan produk dalam resipi ditunjukkan dalam 4 hidangan, jadi jika anda memerlukan lebih banyak hidangan, maka jumlah produk harus ditingkatkan.