Ayam dalam sos dengan cendawan dan prun adalah hidangan yang lazat, ayam mengikut resipi ini pasti akan berair. Susu dan kari ayam menambah rempah ke ayam - hidangan segera menjadi lebih menarik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kg ayam;
- - 10 pcs. prun kering;
- - 100 g champignons;
- - 50 ml minyak zaitun;
- - 5 sudu besar. sudu kicap;
- - 2 sudu besar. sudu kari.
Manual arahan
1
Bilas fillet ayam, potong ke dalam bahagian. Masukkan daging dalam mangkuk dan isi dengan kicap, tambah kari, campurkan. Tinggalkan untuk merapikan semalaman di dalam peti sejuk. Adalah dinasihatkan untuk mengetatkan mangkuk dengan filem berpaut untuk mengelakkan cuaca ayam dan bau asing dari peti sejuk.
2
Panaskan kuali, tuangkan minyak sayur di atasnya, letakkan daging jeruk itu, gorengnya di semua sisi. Daging harus berwarna coklat.
3
Ambil champignons segar, basuh mereka, potong ke dalam kepingan, gulung prunes, hantar bahan-bahan ini ke ayam dalam kuali. Adalah dinasihatkan untuk memancing prun terlebih dahulu supaya ia lembut.
4
Ayam rebus dengan prun dan cendawan sehingga dimasak. Jika jus daging direbus dengan banyak, maka anda boleh menambah sedikit air mendidih ke dalam kuali. Pada akhir rebus, lada ayam secukup rasa. Garam tidak perlu - kicap sendiri sudah asin.
5
Ayam dalam sos dengan cendawan dan prun siap, berkhidmat dengan sebarang hiasan - anda juga boleh dengan pasta rebus biasa.
Perhatikan
Hidangan ini disediakan sekitar 40-50 minit. Perkara terpanjang adalah memasak daging, jadi lebih baik untuk mencurahkan ayam dengan sos pada waktu petang, supaya pada waktu pagi anda dapat memasak.