Hidangan masam boleh memberi hidangan rasa yang sangat menarik. Dalam pembuka yang dicadangkan, lobak ayam akan mencemarkan krim masam halus dengan warna-warna baru. Menyediakan pancake mini dengan salmon dalam setengah jam.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 8-10 hidangan (penkek):
- - tepung - 160 gram;
- - salmon masin atau salai -250 gram;
- - susu - 170 ml;
- - keju krim - 50 gram;
- - mentega - 30 gram;
- - sudu dill dicincang;
- - satu telur;
- - serbuk penaik - 1 sudu teh;
- - garam - 1/4 sudu teh.
- Untuk krim, ambil:
- - Krim masam yang gemuk - 120 gram;
- - siap lobak - 1 sudu teh;
- - garam - 1/4 sudu teh.
Manual arahan
1
Campurkan tepung dengan serbuk penaik, garam, dicincang Dill.
2
Pukul ayam, susu, mentega, dan keju krim dalam mangkuk yang berasingan. Campurkan kedua-dua campuran, menguli doh homogen.
3
Panaskan kuali, minyak dengan minyak sayuran. Tuangkan dua sudu doh, bakar penkek kecil, di setiap sisi untuk satu minit.
4
Masak sos krim masam semasa penkek masak dibekukan. Untuk melakukan ini, campurkan krim masam dengan lobak garam secukup rasa.
5
Potong ikan ke dalam kepingan nipis. Letakkan setiap pancake satu sudu krim dan sebilah salmon, hias dengan sprig dill. Pembuka asal sudah siap!