Bacon croissants disumbat dengan daging cincang dan sayur-sayuran - ini hidangan asli, pedas dan mewah, dari mana semua orang akan gembira. Ia mudah terbentuk dan cepat dibakar.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- 300-400 g daging cincang;
- 1 tomato masak;
- 1 terung;
- 1 telur
- ½ bawang;
- ½ cangkar gandum serpih;
- Dill atau pasli (pilihan);
- biji bijan hitam;
- 100-150 g bacon.
Memasak:
- Basuh terung kecil, keringkan dengan tuala kertas, pukul dengan sama ada garpu atau pisau. Kemudian letakkan pinggan dan letakkan selama 3-4 minit di dalam ketuhar gelombang mikro. Jika terung adalah sederhana atau besar, maka ia perlu dimasak selama 5 hingga 7 minit.
- Keluarkan terung yang disediakan dari gelombang mikro, biarkan sejuk, kemudian dipotong menjadi kiub kecil.
- Tuangkan tomato pada air mendidih, kupas dan potong. Buang bawang dengan cara yang sama seperti tomato.
- Keluarkan daging cincang, buang dalam mangkuk, masak dengan garpu. Tambah kepadanya telur mentah, serpih soba, kiub terung, tomato dan bawang. Campurkan segalanya sehingga halus, berperisa dengan garam dan lada hitam. Sekiranya dikehendaki, sayur-sayuran cincang, seperti dill atau pasli, boleh ditambah ke pemadat. Anda perlu mendapatkan pengisian berair dan cantik untuk croissant daging.
- Potong bacon ke dalam jalur nipis. 5 jalur bacon untuk bertindih antara satu sama lain. Dari daging cincang untuk membentuk cutlet yang paling biasa, letakkan pada bacon dan bungkus, membentuk croissant. Ulangi sehingga semua hidangan kompaun selesai.
- Letakkan croissant terbentuk pada lembaran pembakar, taburkan dengan biji wijen hitam dan hantar selama 25-30 minit di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Perhatikan bahawa masa pembakar ditunjukkan kira-kira, kerana setiap ketuhar mempunyai ciri-ciri sendiri, yang mesti diambil kira.
- Selepas masa ini, keluarkan croissant daging bakar dari oven, letakkan pada hidangan, menghiasi dengan sayur-sayuran dan berkhidmat.