Okroshka adalah sup musim panas yang ringan, ia adalah keseronokan untuk menikmatinya pada hari yang panas. Terdapat banyak pilihan untuk memasak okroshka, kami mencadangkan anda memasak okroshka dengan ayam dan tomato.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 ml kefir;
- - 200 g ayam rebus;
- - 150 ml air masak;
- - 70 g sosej sosej;
- - 2 timun;
- - 2 tomato segar;
- - 2 telur rebus;
- - 3 ulas bawang putih;
- - jus lemon, lada, garam, herba.
Manual arahan
1
Potong ayam rebus ke dalam kiub kecil. Sosej boleh diambil asap atau separuh asap, ia juga perlu dipotong menjadi kiub kecil.
2
Tumis timun dan tomato, potong kiub, tambah ayam dan sosej, campurkan. Kupas telur ayam rebus, panggang, hantar ke perolehan untuk okroshka. Letakkan herba segar dicincang di tempat yang sama. Anda boleh mengambil lebih banyak sayuran - dari sini okroshka hanya akan menjadi lebih mudah dan enak.
3
Garam dan lada jisim, memerah bawang putih ke dalamnya melalui media. Campurkan dengan baik. Asas okroshka sudah siap, anda boleh menyimpannya dalam bekas tertutup rapat dalam peti sejuk, menuangkan kefir apabila diperlukan. Di samping itu, ia adalah salad penuh lazat, yang boleh dimasak dengan mayonis.
4
Campurkan kefir dengan air sejuk, isi dengan campuran yang disediakan. Masukkan jus lemon segar okroshka secukup rasa, campurkan. Hidangkan ayam sejuk dan tomato okroshka.