Pai yang sangat lazat dan sihat dibuat dari tepung gandum dan rai. Perkara yang paling penting ialah kek lean, walaupun ternyata sangat memuaskan. Untuk hiasan, campuran sayuran beku digunakan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 cawan tepung gandum;
- - 1 cawan tepung rye;
- - 1 gelas kacang chickpea;
- - 2 bawang;
- - 150 ml air;
- - 100 ml minyak sayuran;
- - 5 ulas bawang putih;
- - Lada hitam, garam, sayur-sayuran campuran untuk hiasan.
Manual arahan
1
Rendam ayam di dalam air untuk malam. Kemudian masak sehingga dimasak - ia boleh di atas dapur atau dalam periuk tekanan, jika terdapat di dapur.
2
Kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang ke dalam cincin separuh, dan bawang putih menjadi kepingan nipis. Masukkan kuali dengan minyak sayuran panas, lada secukup rasa. Goreng hingga coklat keemasan.
3
Campurkan adunan yang dibuat dari tepung gandum dan rai dengan menambah air dan minyak. Garam doh, menguli dengan tangan - ia tidak perlu melekat pada tangan anda. Adunan akan menjadi cemerlang.
4
Letakkan bawang goreng dan bawang putih dalam mangkuk pengisar, garam dan pot sehingga rata dengan kacang ayam rebus. Anda mendapat pengisian untuk kek tepung rai terbuka kami.
5
Sebarkan hidangan pembakar dengan minyak sayuran, letakkan doh di dalamnya, sama rata diagihkan ke permukaan. Keluarkan kacang chickpea di atas adunan. Hiaskan kek dengan pelbagai sayuran di atas, anda boleh membeli campuran sayur-sayuran beku - ia sesuai untuk resipi ini, kek akan menjadi lebih berkhasiat.
6
Masukkan ketuhar, panggang pai chickpea terbuka dengan tepung rai pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Selepas membakar, pai siap boleh disampaikan dengan segera atau sebelum didinginkan.