Ini adalah resipi yang agak universal - mengikutinya, anda boleh memasak mana-mana sayuran kegemaran anda dalam sos lobak pedas. Hidangan boleh dihidangkan sejuk dan panas, sebagai hidangan sampingan atau sebagai makanan ringan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Dalam dua hidangan:
- - 100 g zucchini, brokoli, kembang kol;
- - 100 ml jus lobak merah segar;
- - 50 ml krim lemak 25%;
- - 2 sudu besar. sudu jus lemon;
- - 1 sudu besar. satu sudu parmesan parut;
- - 1 batang kayu manis;
- - bintang anise bintang 1;
- - garam, lada hitam, herba.
Manual arahan
1
Bilas satu wortel besar, mengupasnya, potong ke dalam kepingan dan dapatkan jus yang menggunakan juicer. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam wain atau stewpan yang dalam, tambahkan anise anise bintang dan tong kayu manis. Tambah garam dan lada hitam mengikut keinginan anda. Sapu jus lemon segar. Masak dengan api kecil selama 10 minit.
2
Masukkan krim 25% lemak, keju Parmesan parut ke dalam periuk / kuali, campurkan dengan teliti.
3
Seterusnya, ambil sayur-sayuran, seperti kembang kol, broccoli dan zucchini. Potong zucchini ke dalam bulatan, isikan kubis ke dalam perbungaan. Anda boleh menambah lada pelbagai warna Bulgaria, pucuk Brussels.
4
Sapu sayur-sayuran yang disediakan selama beberapa minit dalam air mendidih, kemudian buang dalam colander dan campurkan dengan sos lobak pedas. Hangatkan sayur-sayuran dengan sos lebih panas selama 2 minit.
5
Sayuran siap di lobak lobak pedas boleh dihidangkan segera atau tunggu sehingga mereka sejuk - ia akan sama-sama enak. Taburkan hidangan dengan herba segar dicincang sebelum ditunaikan.
Perhatikan
Hidangan sayuran seperti ini disediakan dalam masa 15 minit sahaja. Anda boleh menambah apa-apa rempah yang anda suka dengan lobak merah - hanya jangan keterlaluan dengan kuantiti mereka.