Rebus sayur dalam pelbagai jenis

Rebus sayur bukan sahaja lazat, berair dan sihat, tetapi juga hidangan yang cukup sederhana. Oleh kerana spesifikasi multicooker, proses memasak rebus tidak memerlukan penyertaan yang berterusan dari tukang masak. Di samping itu, sayur-sayuran dibakar dengan penggunaan minyak sayuran yang minimum, dan hidangan siap ternyata berwarna-warni dan wangi.

Pilih resipi anda

Rebus dalam periuk perlahan: ciri memasak

Bahan-bahan penting:

- 300 g kentang;

- 1 lobak merah;

- 2 zucchini;

- 1 lada loceng;

- 2 tomato;

- 2 kepala bawang;

- 3 ulas bawang putih;

- 2 sudu besar minyak zaitun;

- 0.5 sudu besar. air;

- Garam, lada secukup rasa.

Kupas kentang dan wortel. Bilas dalam air yang sejuk. Potong kentang menjadi kiub kecil, lobak menjadi kepingan pusingan nipis.

Bawang bawang putih dan bawang putih. Bilas dalam air yang mengalir. Potong bawang ke cincin setengah nipis, cincang bawang putih halus.

Bilas zucchini, tomato dan lada loceng dalam air. Potong tomato cetek, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih. Kupas. Zucchini, tomato dan lada bulat dipotong menjadi kiub.

Sayur-sayuran perlu dipotong menjadi kira-kira saiz yang sama.

Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan kentang. Di atasnya meletakkan lobak merah, zucchini, bawang, tomato, bawang putih dan lada. Musim setiap lapisan sayur dengan garam dan lada. Tuangkan air.

Rebus sayur rebus dalam mod Baking selama 1 jam. Selepas masa ini, tetapkan multicooker dalam mod "Pemanas" selama 15-20 minit.

Hidangkan rebusan sayur siap panas sebagai hidangan atau hidangan sampingan untuk daging atau ikan.

Rebus sayur dengan daging dalam periuk perlahan

Bahan-bahan penting:

- 500 g daging babi;

- 2 kepala bawang;

- 1 lobak merah;

- 200 g kentang;

- 1 zucchini;

- 2 tomato;

- 1 lada loceng;

- 300 g champignons;

- 3 ulas bawang putih;

- 1.5 sudu besar. air;

- 2 sudu besar minyak zaitun;

- Garam, lada secukup rasa.

Potong daging babi ke kepingan nipis di serat. Bawang bawang dan wortel. Bilas dalam air yang mengalir. Potong bawang dengan halus, parut lobak pada parut kasar.

Kupas kentang dan bawang putih. Bilas lada, tomato, zucchini, cendawan, kentang dan bawang putih dalam air mengalir. Zucchini, lada dan kentang dipotong menjadi kiub, cendawan - kepingan, tomato - kepingan bulat. Potong bawang putih itu.

Tuangkan minyak zaitun ke bahagian bawah mangkuk multicooker. Letakkan daging cincang. Tetapkan kepada "Bakar" dan reneh selama 10 minit. Selepas masa ini tambahkan wortel dan bawang. Kacau dan reneh 10 minit lagi.

Masukkan kentang, zucchini, cendawan, lada dan bawang putih. Garam dan lada. Shuffle. Letakkan kepingan tomato di atas. Tuangkan air. Tetapkan periuk perlahan dalam mod "Baking" dan simmer 1 jam lagi.