Kek ini berjalan baik dengan kedua-dua tampalan manis dan gurih, dan skop untuk imaginasi di sini adalah tidak terhad.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - 1 cawan tepung
- - 120 g mentega,
- - 3 sudu besar air sejuk
- - satu garam garam.
- Untuk pengisian:
- - 150 g brie keju,
- - 50 g walnut.
- - 300 g ham,
- - 1 bawang,
- - bawang hijau,
- Untuk mengisi:
- - 2 biji telur
- - 100 g krim masam,
- - garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Untuk memulakan, sediakan doh. Untuk melakukan ini, ayakan tepung ke dalam mangkuk dan tambah secubit garam. Dadu mentega dan masukkan ke dalam mangkuk tepung. Gulung tepung dan mentega ke dalam serbuk berminyak dengan hujung jari anda. Lakukan ini dengan cepat supaya hubungan ujian dengan tangan anda adalah minimum. Masukkan air sejuk ke dalam serbuk dan segera kupas adunan.
2
Bentuk bulatan dari adunan, balut di dalam filem dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
3
Walaupun doh sejuk, sediakan pengisian. Potong bawang ke cincin nipis.
4
Panaskan 2 sudu besar dalam kuali. mentega, letakkan bawang di sana dan goreng, kacau, dengan api yang rendah.
5
Potong keju brie ke dalam kepingan, ham ke dalam kiub kecil. Cincang bawang dan kacang.
6
Keluarkan doh dari peti sejuk, gulung ke dalam lapisan tebal 5 mm dan letakkan dalam acuan. Potong tepi adunan.
7
Letakkan bawang karamel di bahagian bawah pangkal, dan keju di atas. Tambah daun ham, kacang dan bunga musim bunga.
8
Sekarang sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, pukul pemukul dengan krim masam. Tuangkan peminumnya. Gulung kepingan doh, potong angka dan letakkan di atas pengisian.
9
Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar sehingga menuang set, kira-kira 20-25 minit. Hidangkan panas atau sejuk.