Rasa kue Kentang telah diketahui ramai sejak kanak-kanak. Ia memerlukan sekurang-kurangnya makanan dan masa memasak. Cuba kek resipi ini. Pada masa yang sama, sentiasa ada ruang untuk penambahbaikan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kaleng susu pekat (380 g);
- - 4 pek kue berkrim (200 g setiap);
- - 100 g mentega;
- - 6 telur puyuh;
- - 2 sudu besar. l sirap jem;
- - 3 sudu teh serbuk koko.
Manual arahan
1
Letakkan mentega keluar dari peti sejuk untuk memanaskannya.
2
Basuh telur puyuh dengan teliti dengan sabun.
3
Tuang kaleng susu kental ke dalam mangkuk yang dalam, letakkan mentega cair di sana, pecahkan telur puyuh, tambah sirap dan serbuk koko. Campurkan semua bahan dengan teliti.
4
Panggang kuki dalam bekas berasingan (atau pasangkannya melalui penggiling daging). Letakkan sedikit kue hancur di atas pinggan untuk melancarkan kek siap.
5
Tuang jisim dari mangkuk pertama ke dalam bekas dengan kue yang dihancurkan dan berhati-hati mengeluarkan segala-galanya.
6
Bentuk kek dari jisim yang terhasil (kira-kira 15 keping diperolehi dari bilangan produk tertentu).
7
Kek berbentuk roll di kuki kiri.
8
Kini anda boleh mula menghias kek. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan mentega, contohnya, menggunakan picagari pastri untuk membuat bunga atau angka lain. Anda juga boleh mengambil mentega dicelup. Produk lain juga sesuai untuk hiasan, contohnya: coklat, kacang, buah-buahan, kelapa, topeng pastri yang siap sedia.
Perhatikan
Sudah tentu, resipi untuk kek ini adalah masakan klasik. Walau bagaimanapun, pada masa kita adalah lebih baik untuk membuat penyelarasan kepadanya, sebagai contoh, lebih baik tidak menggantikan telur puyuh dengan ayam untuk mengelakkan kemungkinan jangkitan dengan salmonellosis, kerana "doh" tidak tertakluk kepada rawatan haba.
Sebelum berkhidmat, kek mesti diletakkan di tempat yang sejuk selama beberapa jam supaya mereka mengekalkan bentuknya.
Nasihat berguna
Lebih baik memilih sirap ceri. Ia menekankan rasa pastri. Anda juga boleh menambah cognac dan kacang. Untuk mewarna minyak, lebih baik menggunakan pewarna semulajadi, contohnya, menggunakan jus lobak merah, anda boleh mendapatkan warna oren-kuning, jus bit - ungu, jus bayam - hijau, dan blueberry - biru. Mungkin warna akan sedikit lebih pudar, tetapi tiada kimia.