Donat krim halus, lapang dan lazat - ini adalah sarapan yang sangat baik untuk seluruh keluarga. Itulah sebabnya kami membawa perhatian kepada resipi mudah, murah dan mudah untuk donat.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- Tepung 2.5-3 cawan;
- 1 sudu soda (tanpa slaid);
- 1 cawan krim masam yang baik;
- 1 sudu teh gula;
- 1 garam garam;
- 100-300 ml minyak bunga matahari (untuk lemak dalam);
- Ais gula (untuk hidangan).
Bahan-bahan untuk Cream:
- 100 g keju kotej;
- 4 sudu puding coklat siap.
Memasak:
- Pandu telur ke dalam bekas yang luas dan pukul dengan garpu.
- Tuangkan krim masam dan yogurt ke dalam telur, tambah garam, gula dan 2.5 - 3 cawan tepung. Campurkan adunan lembut dan lembut dengan tangan anda, gulung ke segi empat tepat dan taburkan 1/3 sudu teh. soda.
- Gosok soda dengan teliti dengan tangan anda ke seluruh permukaan adunan. Patuhi prosedur ini dengan berhati-hati.
- Seterusnya, buatkan gulung dari segi empat tepat, gulung lagi dengan pin bergulir ke segi empat tepat besar, isi 1/3 soda dan gosokkannya dengan teliti. Ulangi prosedur ini sekali lagi, selepas itu segi empat lagi sekali lagi digulung ke dalam gulungan dan bengkok sehingga hujung lipat bersama-sama.
- Letakkan doh yang disediakan di dalam bekas yang mudah, tutup dan biarkan berdiri selama sekurang-kurangnya 2 jam pada suhu bilik. Pada masa ini, doh naik dengan baik dan menjadi lapang.
- Tuangkan permukaan meja dengan tepung, letakkan adonan pada tepung dan gulung ke dalam kue tebal 5 mm. Potong bulatan dengan diameter 5 cm dari kek dengan menggunakan kaca atau bentuk. Perhatikan bahawa anda perlu membahagikan keseluruhan adonan ke dalam bulatan, kerana donat sangat cepat goreng dan tidak akan ada masa untuk penyempitan pada masa akan datang.
- Sama ada tuangkan banyak minyak (1.5 cm dari bahagian bawah kuali) ke dalam kuali atau stewpan dan panaskannya. Letakkan donat dalam minyak panas dan cepat goreng di kedua-dua belah pihak. Pada masa yang sama, mereka bukan sahaja akan digoreng, tetapi secara literal akan meningkat dan meningkat tinggi di hadapan mata kita.
- Letakkan donat goreng di atas pinggan dan taburkan dengan murah hati dengan gula serbuk.
- Perhatikan bahawa donat boleh disampaikan dengan jem kegemaran anda atau krim. Dalam kes ini, untuk krim anda perlu mengambil keju cottage dan puding coklat siap pakai. Letakkan kedua-dua bahan ini dalam mangkuk pengisar dan pukul sehingga licin.