Nama "Bouquet of Roses" diberikan kepada salad perayaan dengan pancake dan bit untuk alasan - ia sebenarnya menyerupai bunga mewah ini. Hidangan ini kelihatan luar biasa, dengan penuh perhatian, serta menarik perhatian semua tetamu. "Olivier" dan "bulu bulu" di sebelah "jiran" sedemikian segera memudar ke latar belakang. Tidak tanpa sebab, bagi banyak suri rumah, penyegaran selepas kali pertama menjadi korona. Mudah untuk membuat sejambak mawar di rumah, tetapi anda perlu menggerogoti sedikit. Walau bagaimanapun, resipi adalah berbaloi. Adalah lebih baik untuk membakar pancake terlebih dahulu, jadi masa memasak akan dikurangkan dengan ketara.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 3 kentang rebus;
- - 2 telur ayam rebus;
- - 100 g sosej sosej atau salami;
- - 150 g champignons jeruk;
- - 3 bit rebus kecil;
- - 2-3 ulas bawang putih;
- - 5 pancake tanpa gula;
- - mayonis untuk berpakaian;
- - beberapa cawangan pasli untuk hiasan;
- - 7-8 daun salad;
- - garam;
- - plat pusingan dengan diameter 25-30 cm.
Manual arahan
1
Kupas kentang rebus di kulit mereka, parut dalam hidangan pada parut kasar. Adalah dinasihatkan untuk menyejukkannya sebelum ini, jadi kepingan-kepingan itu tidak akan melekat bersama, tidak akan menjadi massa homogen.
2
Kupas telur rebus, parut secara berasingan dalam mangkuk pada parutan sederhana.
3
Buka balang cendawan acar, tuang cecair ke dalam sink. Pisahkan cendawan dengan pisau.
4
Kupas sosej atau salami dari kulit, potong kutikula kecil atau jalur nipis.
5
2 rebus ayam rebus. Yang ketiga adalah untuk memarut dalam mangkuk yang berasingan atau potong dengan pengisar.
6
Dalam bit bean parut tambah cengkeh bawang putih, sedikit garam dan mayonis. Kacau, diketepikan sehingga perhimpunan salad percutian.
7
Melincirkan pancake sejuk yang disediakan secara individu dengan bubur dari bit yang dipanaskan, sedikit masin. Sapukan lapisan yang sangat nipis, menyebarkannya secara bersamaan dengan sudu. Prosedur ini akan membolehkan anda untuk mewarna pancake dalam merah jambu atau merah panas, supaya selepas memotong mereka menyerupai mawar.
8
Lipat semua lempeng dengan tiub, potong 2 cm panjang. Anda akan mendapat mawar yang indah. Mereka mesti dipindahkan ke dulang, ke kiri untuk menghiasi bahagian atas salad.
9
Mula pemasangan. Sebarkan semua bahan yang disediakan di dalam lapisan supaya anda mempunyai bukit yang miring. Di bahagian bawah pinggan dibentangkan daun kering dan kering. Letakkan lapisan kentang parut, minyak dengan mayonis. Garam ringan.
10
Letakkan cendawan dipotong, sapukan mayonis lagi.
11
Bentuk lapisan ketiga dari telur parut, tutupnya dengan mayonis.
12
Seterusnya, hati-hati letakkan kiub sosej.
13
Smudge beetroot-mayonnaise dengan lapisan terakhir, supaya bahagian atas slaid menjadi berwarna merah jambu terang, ditutup dengan "kubah" yang hebat.
14
Hiaskan bukit dengan mawar pancake yang telah dimasak, meletakkannya dengan erat-erat antara satu sama lain.
15
Untuk melekat beberapa ranting pasli di antara mawar pancake, melengkapkan hiasan dengan daun salad yang dipintal ke dalam tiub. Hidangkan sedikit sejuk ke meja perayaan untuk merendam sedikit di rak peti sejuk.