Hidangan Nest Swallow's yang indah dan lazat akan kelihatan hebat di meja perayaan sebagai hidangan panas dan sebagai pembuka sejuk.
Pilih resipi anda
Anda perlu:
500 gram daging cincang (daging lembu atau daging babi, anda boleh berdua dalam nisbah 1: 1);
1/3 roti panjang tanpa kulit;
3 ulas bawang putih;
2 telur
Dill, garam, lada secukup rasa;
lada loceng pelbagai warna;
1 bawang besar;
1 tomato besar;
100 gram keju keras;
mayonis, sos tomato.
Rendam roti di dalam air. Potong bawang dan tomato ke dalam lingkaran nipis, dan lada - cincin tebal 0.5 cm. Kupas keju pada parutan halus. Letakkan daging cincang dalam mangkuk yang dalam, tambahkan roti direndam dan diremas, 2 biji telur, bawang putih dicincang dan dill, garam dan lada. Campurkan segala-galanya dengan baik dan bentuk kek bulat (kira-kira 12 keping), 1 cm tebal. Masukkan kek pada helai baking sheet, kocok kapur pada setiap kek dan tersebar di seluruh permukaan. Kemudian letakkan bulatan bawang, garam dengan mayones, di atas - bulatan tomato dan juga minyak dengan mayonis. Tekan cincin sedikit lada di sekitar pengisian, hancurkan semuanya sedikit, taburkan dengan keju parut. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan, bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.