Musim labu di ayunan penuh - produk serba boleh di mana anda boleh menyediakan makan malam tiga hidangan lengkap, termasuk minuman pertama, kedua dan minuman dan pencuci mulut. Salah satu hidangan pencuci mulut yang paling luar biasa, tetapi sangat cerah, lazat dan sihat adalah labu jeli.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - labu - 200 g
- - air - 700 ml
- - tanah kayu manis dan gula - secukup rasa
- - kanji kentang - 6 sudu besar.
Manual arahan
1
Untuk menyediakan jeli labu, kita perlukan kek. Kami mendapatkannya dengan mengisar labu dan memerah jus. Kami mengisar labu sama ada dalam juicer atau dengan menggosoknya pada grater yang paling kecil. Kemudian masukkan jus dengan kasa. Juicer akan melakukan segala-galanya sendiri. Jus yang diperoleh dalam proses mendapatkan minyak tidak diperlukan sepenuhnya. Oleh itu, segera tuang 150 ml jus ke dalam cawan yang berasingan, dan selebihnya boleh diminum atau digunakan untuk membuat jeli labu, menggantikan jus dengan jumlah air yang sama.
2
Kami meletakkan kek dalam periuk, di mana kami menambah air panas, letakkan gula dan kayu manis. Campurkan segala-galanya dengan teliti supaya gula menjadi larut. Letakkan periuk dengan campuran ini pada api yang tinggi dan biarkan mendidih. Segera keluarkan panci dari panas dan ketatkannya dengan menggunakan ayakan atau kasa yang halus.
3
Sekarang campurkan jus labu dengan kanji kentang dan tuangkan campuran ini ke dalam sup labu panas. Kembalikan periuk ke api dan bawa campuran ke dalam mendidih, dengan kacau berterusan dengan pukul atau sudu.
Tanggalkan periuk dari panas. Kini anda perlu membiarkan jeli sejuk sedikit dan tuangkan mangkuk. Mari sejukkan jeli dan sajikannya sebagai pencuci mulut.
Semasa memasak seperti itu, anda boleh menambah sedikit oren parut atau lemon segar ke jeli ini untuk memulihkan rasa jeli dengan aroma sitrus ringan.