Ayam fillet adalah salah satu daging pemakanan. Sebagai sumber protein mudah dicerna, daging ayam putih juga sangat bersahaja dalam memasak, itulah sebabnya ia telah mendapat popularitas di dapur, termasuk dalam bentuk bahan utama pelbagai salad.
Pilih resipi anda
Salad Ayam Cendawan
- fillet ayam - 400 gram;
- telur ayam - 3-4 pcs;
- champignons - 200 g;
- timun jeruk bersaiz sederhana - 3 pcs;
- jagung kaleng - 300 g;
- bawang - 1 pc;
- mayonis - 150 ml;
- garam, lada - secukup rasa.
Dip fillet ayam dalam air mendidih asin dan masak sehingga lembut selama 20-25 minit. Kemudian keluar dari air dan letakkan pada pinggan untuk penyejukan, kemudian dipotong menjadi kiub. Cincang halus cendawan yang dibasuh, panaskan kuali, tambahkan minyak sayuran dan gorengkannya selama api sederhana selama 10 minit. Rebus telur sehingga lembut dan potong ke dalam kiub besar. Potong timun dan bawang jeruk. Masukkan jagung kaleng, mayonis dan kacau dengan teliti.
Salad Ayam Bean
- fillet ayam - 300 g;
- telur ayam - 3 buah;
- champignons - 200 g;
- bawang - 1 pc;
- Adyghe keju - 200 g;
- kacang dalam tin - 250 g;
- mayonis - 100 ml;
- garam, lada - secukup rasa.
Rebus air, garam, letakkan fillet ayam dan masak sehingga lembut selama 20-25 minit. Masukkan pinggan, sejuk. Rebus telur sehingga lembut. Goreng cincang halus dengan bawang dalam kuali yang dipanaskan. Hancurkan fillet ayam, keju dan telur dalam kiub besar, tambah kacang merah goreng dan kacang tin kepada mereka. Benih campuran semua bahan, masukkan garam, lada dan mayonis.
Salad diet fillet ayam dengan keju kotej
- fillet ayam - 200 g;
- champignons - 200 g;
- Telur ayam - 3 protein dan 1 kuning;
- bawang - 2 pcs. saiz sederhana.
Untuk salad dressing:
- bawang putih - 2 ulas;
- Keju kotej rendah lemak - 100 g;
- yoghurt bukan lemak - 100 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Rebus ayam dalam air mendidih asin, sejuk. Cincang bawang dan goreng dengan teliti dalam panci yang dipanaskan tanpa menambah minyak selama 1-2 minit. Tambah champignons dicincang halus dan goreng sehingga coklat keemasan. Kemudian letakkan pinggan dan biarkan sejuk. Pukul 1 kuning telur dengan 3 protein, tuangkan ke dalam panci yang dipanaskan tanpa menambah minyak dan goreng dalam bentuk kek. Potong kek yang dihasilkan ke dalam kotak kecil.
Potong ayam ke dalam kiub kecil, campurkan dengan cendawan sejuk dan bawang dan tambah tortilla telur cincang.
Seterusnya, sediakan pakaian: campurkan keju kotej dengan yogurt dengan teliti, pisahkan bawang putih ke dalam campuran, tambah garam dan lada. Salurkan salad dengan sos yang dihasilkan dan letakkan di dalam peti sejuk atau mana-mana tempat sejuk lain untuk merendam selama beberapa jam.
Artikel berkaitan
Ayam fillet dan daging lembu