Hidangan ini adalah lebih baik untuk memasak dengan pasta yang singkat, spageti akan menjadi tidak selesa untuk dimakan. Brokoli, jika dikehendaki, boleh digantikan dengan kubis biasa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 lada loceng,
- - 1 bawang besar,
- - 3 ulas bawang putih,
- - 400 g daging cincang,
- - 400 brokoli,
- - 1 sdt Basilica
- - garam dan lada tanah secukup rasa,
- - 300 g pasta.
Manual arahan
1
Letakkan lada pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar sehingga tan hitam dibentuk, sentiasa berubah, kira-kira 35-40 minit.
2
Keluarkan lada siap dari ketuhar, letakkan di dalam bekas, tutupnya dengan ketat, letakkan di tepi untuk masa sekarang.
3
Potong brokoli menjadi perbungaan yang lebih kecil. Bawang bawang putih dengan bawang putih.
4
Panaskan 2 sudu besar dalam kuali dengan api yang rendah. minyak bunga matahari. Masukkan bawang dengan bawang putih, goreng, kacau, kira-kira 7 minit. Masukkan daging cincang di sana dan tumis sehingga daging benar-benar membosankan.
5
Masukkan brokoli dan kemangi dalam kuali, garam dan lada segalanya untuk rasa. Tambah segelas air dan renehkan sehingga brokoli benar-benar lembut dan cecair menguap hampir sepenuhnya, kira-kira 8-10 minit.
6
Keluarkan kulit dari lada, keluarkan benih dan kaki. Potong daging menjadi kepingan sederhana. Letakkan lada dalam kuali.
7
Rebus pasta dalam air mendidih dan masin. Tuangkan air melalui colander. Hidangkan pasta dengan daging cincang.