Makanan ringan sejuk selalu menjadi hiasan meja perayaan. Walau bagaimanapun, untuk tidak menggunakan resipi standard untuk sandwic, anda boleh cuba membuat roti pita. Pengisian yang paling popular adalah daging kepiting, yang bukan sahaja memberikan hidangan kekayaan, tetapi dalam kombinasi dengan produk lain, akan menjadi merawat yang enak.
Pilih resipi anda
Gulung pita dengan batang ketam tidak hanya lazat, tetapi juga agak ringan. Malah kanak-kanak boleh mengatasi penyediaan makanan ringan ini. Pertimbangkan resipi yang paling popular untuk gulung pita dengan tongkat ketam, yang boleh mengejutkan mana-mana tetamu.
Gulung klasik ketam, herba dan keju
Satu resipi yang menarik tetapi agak mudah, mempunyai rasa yang luar biasa halus dan tekstur ringan. Bahan-bahan berikut diperlukan untuk menyediakan hidangan ini:
- roti pita - 1 keping;
- daging atau tongkat ketam - 250 g;
- Keju Belanda - 200 g;
- telur ayam - 3 keping;
- sayuran - sekumpulan kecil;
- mayonis lemak rendah - 5 sudu besar.
- Penyediaan langkah demi langkah hidangan yang luar biasa bermula dengan penyediaan semua ramuan.
- Letakkan roti pita pada filem berpaut dan sediakan tempat kerja.
- Telur rebus dan letakkan sejuk.
- Hidangkan daging kepiting dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Basuh hijau di bawah air yang mengalir dan potong.
- Pukul telur pada kue kasar.
- Pukul keju dan tambah ke telur. Masukkan sayur-sayuran dalam campuran.
- Tambah batang kepiting cincang untuk mengisi dan campuran dengan teliti.
- Pita roti gris dengan mayonis. Letakkan pengisian dalam lapisan nipis.
- Gulung roll lavash dan bungkus dalam filem berpaut.
- Hantar hidangan ke peti sejuk supaya sejuk.
- Sebelum berkhidmat, potong roll ke dalam kepingan dan taburkan dengan herba.
Gulung kepiting cendawan
Gulung kepiting cendawan dibezakan dengan rasa halusnya. Untuk hidangan ini seperti ini, anda perlu menambah keju krim.
Produk berikut diperlukan untuk membuat gulungan klasik yang lazat:
- roti pita nipis - 3 keping:
- daging kepiting - 250 g;
- champignons - 200 g;
- keju krim - 250 g;
- telur ayam - 3 keping;
- keju "Persahabatan" - 1 pakej;
- sayuran - sekumpulan kecil;
- minyak bunga matahari - 2 sudu besar;
- mayonis - 5 sudu besar.
Hidangan ini tidak boleh dipanggil pemakanan. Kandungan kalorinya ialah 270 kcal setiap 100 g produk siap, bagaimanapun, rasa gulung itu berbaloi.
- Penurunan gulung bermula dengan penyediaan cendawan. Cendawan mesti dibasuh dan dibersihkan. Selepas itu, potong cendawan ke dalam kiub kecil dan goreng dalam sedikit minyak bunga matahari.
- Telur ayam rebus, sejuk.
- Letakkan keju yang diproses dalam peti sejuk selama 10 minit, jadi lebih mudah untuk memar.
- Letakkan helai lavash Armenia di atas satu sama lain dengan bau. Lubricate dengan teliti dengan mayonis.
- Parut telur pertama. Top keju cair yang diparut pada kuali kasar.
- Campurkan krim keju dengan cendawan goreng. Letakkan campuran di lapisan seterusnya.
- Potong batang ketam dan sayur-sayuran ke dalam kepingan kecil, kacau. Pakai keju krim.
- Roll lavash. Balut dalam kertas atau filem. Hantar ke peti sejuk untuk menyejukkan.
- Sebelum menunaikan hidangan, potong dipotong menjadi kepingan nipis dan dihidangkan ke meja.
Roll kubis Peking dengan daging dan keju kepiting
Untuk membuat daging kepiting roll lebih segar dan lebih ringan, anda boleh menambah kubis Beijing dan timun untuknya.
Untuk menyediakan hidangan yang berjaya, anda memerlukan produk berikut:
- roti pita nipis - 1 keping;
- daging kepiting - 200 g;
- telur ayam - 2 keping;
- keju "Persahabatan" - 1 pakej;
- Kubis Beijing - beberapa daun;
- timun - 1 keping;
- mayonis - 3 sudu besar.
Adalah menarik bahawa kandungan kalori hidangan ini hanya 130 kcal setiap 100 g gulung selesai. Oleh itu, hidangan sedemikian boleh dimakan secara sederhana semasa diet.
- Roti pita dipotong menjadi dua helai yang sama.
- Tuangkan setiap lapisan roti pita dengan keju cair.
- Gosok kubis Beijing menjadi kepingan kecil.
- Pukul timun. Campurkan dengan kubis Beijing. Letakkan mengisi pada satu helai roti pita. Lada, garam secukup rasa.
- Masukkan helai kedua roti pita pada yang pertama. Pukul telur pada kue kasar. Lubricate dengan lapisan tipis mayonis.
- Roti roti pita dan hantar ke peti sejuk untuk disejukkan.
- Sebelum berkhidmat, potong hidangan ke dalam bulatan.
Silap mata ini adalah bahawa keju yang diproses lebih gemuk itu, semakin lembut makanan ringan akan berubah.
Korea kepiting lobak merah
Terima kasih kepada penambahan wortel Korea untuk hidangan itu, rasanya akan menjadi lebih gigih. Pembuka sejuk boleh menjadi pilihan terbaik untuk kedua-dua meja perayaan dan makanan ringan biasa.
Untuk hidangan buatan sendiri yang lazat, anda memerlukan produk berikut:
- roti pita - 1 keping;
- daging kepiting - 250 g;
- keju diproses - 2 pek;
- Lobak Korea - 200 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- Dill dan pasli - sekumpulan kecil;
- mayonis ringan atau yogurt - 3 sudu besar.
- Letakkan roti pita di atas meja.
- Sebelum anda mula membuat hidangan, daging kepiting dan keju yang diproses mesti disejukkan di dalam peti sejuk, supaya lebih mudah diparut.
- Lepaskan cengkih bawang putih melalui mesin squeezer bawang putih dan campurkan dengan mayonis. Masukkan roti pita bawang putih.
- Potong sayur-sayuran ke dalam kepingan kecil dan taburkan bahan kerja.
- Sapukan wortel Korea dari jus berlebihan dan layangkan dengan lapisan seterusnya.
- Parut keju dan daging kepiting yang diproses pada grater kasar dan taburkan roti pita.
- Balut roti pita dalam gulung dan hantar peti sejuk selama 1 jam. Pada masa ini, hidangan tepu.
- Potong ke dalam lingkaran nipis dan berkhidmat.
