Ada makanan manis yang mula mengganggu dengan cepat dalam waktu yang singkat. Walau bagaimanapun, terdapat banyak resipi lain untuk pencuci mulut yang sentiasa memikat keasliannya dan rasa yang luar biasa.
Pilih resipi anda
Salah satu hidangan pencuci mulut yang luar biasa adalah plum dalam sirap wain, untuk penyediaan mereka, anda memerlukan set komponen berikut:
- air ditapis;
- wain putih kering (1/2 cawan);
- nektar (1/2 kg);
- gula pasir (1/2 cawan);
- plum masak (420 g);
- Cengkeh kering (4 keping);
- kulit oren;
- akar halia (2 bulatan).
Bilas dengan teliti plum masak, memisahkan semua tulang dengan sangat hati-hati dengan pisau yang sangat tajam, sambil cuba untuk tidak menyentuh pulpa, yang kemudiannya akan dipotong menjadi iris yang sangat nipis dan kemas. Dalam periuk besar, campurkan wain kering putih, oren berwarna oren, gula pasir, akar halia, dihiris di dalam bulatan, tambah setengah segelas air ditapis dan tunas cengkeh.
Selepas itu, kembalikan seluruh isi kuali ke keadaan mendidih, kemudian mengurangkan haba dan terus memasak sirap selama 10 minit lagi. Masukkan plum dihiris dalam sirap wain panas yang baru disediakan, teruskan pencuci mulut selama 5 minit lagi.
Matikan pembakar, kemudian biarkan plum dalam sirap wain di bawah tudung sehingga ia disejukkan sepenuhnya. Sebaik sahaja pencuci mulut dalam sirap wain telah benar-benar disejukkan, ia harus dipindahkan ke penyimpanan di balang kaca, dengan berhati-hati ditutup dengan penutup dan disusun semula di tempat yang sejuk.
Plum dalam sirap wain di atas meja boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut perayaan dalam pasu kaca telus dalam yang indah. Anda boleh menghiasi pencuci mulut yang lazat dan luar biasa dengan kepingan nektar, serta halia segar yang dicincang.