Cutlet ini akan disukai oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Mereka lebih lembut daripada daging babi tradisional dan daging lembu. Dan keju menambah "zest" mereka sendiri.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 400-500 g ayam;
- - 100-150 g keju (gred mengikut budi bicara anda);
- - 1 telur;
- - 2 sudu besar. l tepung;
- - garam, lada, herba untuk rasa;
- - 100 ml sup (susu atau air);
- - Minyak sayuran untuk menggoreng.
Manual arahan
1
Tuangkan ayam dengan menggabungkan atau pisau.
2
Potong keju ke dalam kiub kecil dan tambah pada daging.
3
Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan, garam, musim dan pukul ringan dengan garpu. Tuang 1-2 sudu besar ke dalam campuran. tepung terigu dan kacau sekali lagi.
4
Tambah minyak sayuran ke kuali dan keluarkan untuk memanaskan pada pembakar.
5
Buat bola daging cincang dan gulungkannya dalam tepung. Goreng patties ke kerak emas di kedua-dua belah pihak, dan kemudian isi dengan sup dimasak. Kurangkan kepingan panas dan renya selama 5 minit dalam kuali yang dilindungi.
6
Sekiranya cecair tidak disejat dalam 5 minit, buka kuali dan tambah haba.
Nasihat berguna
Untuk menjadikannya lebih mudah untuk bekerja dengan daging dan ia tidak melekat pada tangan anda - sebelum memulakan pembentukan cutlet, tetapkan beberapa titisan minyak sayur di tangan anda dan gosokkannya.
Apabila anda mengambil garam - jangan lupa tentang keju, yang juga asin.