Stevia adalah ramuan manis dari Paraguay Selatan Amerika, alternatif kepada pengeluar gula konvensional. Dalam daunnya, bahan didapati bahawa, dari segi rasa manis, melebihi gula sebanyak 300 kali, lebih-lebih lagi, stevia secara praktikalnya tidak mempunyai kalori dan tidak menyebabkan karies.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Stevia benar-benar masuk ke pasar untuk pengganti gula dan segera menjadi subjek kepentingan ramai pengguna. Dan ini tidak luar biasa. Sehingga kini, orang-orang yang, akibat keadaan kesihatan mereka atau atas sebab lain yang enggan mengambil gula, telah ditawarkan pilihan: sama ada mengucapkan selamat tinggal kepada selera manis mereka selama-lamanya, atau beralih kepada pemanis kimia, yang sama sekali tidak berguna. Ini berlaku selama bertahun-tahun sehingga rumput stevia yang kelihatan polos, atau sebaliknya derivatifnya, mencapai Eropah.
2
Di tanah airnya, Stevia dikenali lebih dari 500 tahun, bahkan suku kaum India percaya bahawa kekuatan penyembuhan terkandung di dalamnya. Pada masa ini, lebih daripada 150 juta orang di seluruh dunia menggunakan pemanis Stevia. Sangat sedikit ia cukup untuk membuat produk manis. Dan bukan hanya mempunyai sedikit kalori yang dapat diabaikan, jadi sesetengah saintis juga berpendapat bahawa ia dapat memberi manfaat kepada tekanan darah. Bagi gula darah, ia bukan sahaja tidak menaikkannya, tetapi kononnya juga membantu menurunkannya. Adalah semulajadi bahawa produk yang begitu indah, nampaknya mendapat populariti yang begitu besar.
3
Tetapi jika tidak terlalu awal untuk bersukacita, maka ini harus dilakukan, sekurang-kurangnya, dengan hati-hati. Pertama, apa-apa produk harus disiasat dalam setiap cara yang mungkin. Dan jika pemanis kimia konvensional telah dimasukkan dalam senarai produk yang menyumbang kepada onkologi, maka Stevia hanya tidak mempunyai masa untuk belajar sampai akhir. Siapa yang tahu, mungkin dalam beberapa tahun akan ada kajian yang akan mengurangkan keghairahan pengganti gula ini. Walaupun mereka tidak berada di sana, dan beberapa berhati-hati perlu dilaksanakan dari segi penggunaannya.
4
Di samping itu, Stevia adalah penyediaan semula jadi. Dari sudut pandangan manfaatnya, ini mungkin baik, tetapi jangan lupa melupakan alahan, yang tubuhnya boleh bertindak balas dengan sangat keras ke bahan yang tidak dikenali sekarang ini dengan manis atau minuman.
5
Dan, jika potensi karsinogenik dan alergik kelihatan jauh, hakikat bahawa kaum India menggunakan Stevia sebagai alat perlindungan untuk lelaki cukup ditetapkan dalam dokumen sejarah. Oleh itu, jika seorang lelaki tidak berminat untuk mengurangkan kualiti spermanya, dia harus berhati-hati dengan kebiasaan manis ini, sehingga dia tidak perlu menyesali kesan yang diperoleh dari penggunaannya.