Ingin mengejutkan keluarga anda dengan sup baru dan lazat? Rasa sup akan menyenangkan bukan sahaja pencinta resipi asal, tetapi juga peminat makanan yang baik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g buah pinggang daging lembu;
- - 2 bawang;
- - 2 wortel;
- - 1 akar pasli dan saderi;
- - 5 ubi kentang;
- - 2 acar;
- - 3 sudu besar. sudu hidangan daging;
- - 1/2 cawan barley mutiara;
- - 1/2 cawan krim masam;
- - lada dan garam - secukup rasa;
- - pasli, dill, bawang bunga.
Manual arahan
1
Kami membahagikan buah pinggang. Kami menghilangkan gris, filem dan saluran dari mereka.
2
Potong setiap buah pinggang dengan separuh panjang dan rendam selama 4-5 jam dalam air sejuk sedikit masin.
3
Masukkan dalam kuali dan isi dengan air yang banyak, rebus, buang dan basuh dalam air sejuk.
4
Potong buah pinggang ke dalam kepingan nipis, tambah lemak dan reneh dengan perasa hingga lembut.
5
Kami bilas bijirin, masukkannya dalam kuali, isi dengan air dan masak sehingga separuh siap.
6
Tambah buah pinggang daging lembu, bawang, yang dipotong sebelum ini, lobak merah, akar, kentang, potong ke dalam kepingan kecil, ke dalam periuk ini. Masak ke atas api yang rendah sehingga dimasak.
7
5-7 minit sebelum akhir memasak, tambahkan timun jeruk dikupas dan diced. Bawa mendidih.
8
Apabila berkhidmat, musim dengan krim masam atau mayonis, taburkan dengan herba. Anda boleh menambah keropok ke sup.