Doh sangat cepat dibuat. Sangat cepat bahawa pengisian untuk pasties perlu disediakan terlebih dahulu. Baik untuk menggoreng dalam kuali, dan untuk membakar dalam ketuhar. Pai lembut, lazat dan tidak basi untuk masa yang lama!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
3-3.5 Seni. tepung, 1 sudu besar. susu, 200 g mentega, 1 sudu besar. l gula, 0.5 tsp garam, 1 sachet yis kering (11 g).
Manual arahan
1
Untuk membuat adunan pie (yis), anda perlu sedikit memanaskan susu dan tambah mentega cair kepadanya. Campuran harus hangat. Seterusnya menambah gula, garam, yis. Kacau dengan baik, biarkan selama lima minit. Kemudian tambah tepung. Doh ini akan mengambil tiga gelas tepung pasti, tambah tepung lain sedikit.
2
Kami mengambil doh dan membuat sosis, dipotong menjadi beberapa keping dan digulung. Letakkan pengisian dan tutup. Pengisian boleh berbeza: daging, sayuran, manis.
3
Seterusnya, sebarkan pai pada lembaran penaik. Lubricate dengan telur yang dipukul (1 telur dan 1 sdt air). Dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Nasihat berguna
Produk mestilah pada suhu yang sama, jadi ia harus dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu (1 jam). sebelum memasak. Doh harus dipanaskan dengan baik, jika rasa rasa bakar akan menjadi heterogen, dan adunan tidak akan bertambah baik.