Tidak semua kanak-kanak suka keju kotej. Tetapi, bagaimanapun, produk ini harus hadir pada menu setiap kanak-kanak, kerana ia adalah sumber kalsium yang baik. Gabungan epal dan lobak merah dengan keju kotej bukan sahaja lazat dan menyenangkan untuk kanak-kanak, tetapi juga berguna. Lagipun, epal dan wortel adalah sumber vitamin dan serat, yang diperlukan untuk pencernaan yang sihat. Resipi ini direka khusus untuk kanak-kanak, malah mereka yang baru belajar mengunyah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 g keju kotej;
- - 60 ml air;
- - 1/2 lobak;
- - 1/2 epal;
- - 50 g mentega;
- - 3 sudu besar semolina;
- - 1 sudu besar gula
- - 1 telur.
Manual arahan
1
Kami membersihkan epal dari kulit dan potong kiub kecil (jika dikehendaki, anda boleh memarutnya di atas parut kasar). Sementara itu, kami memanaskan kuali dengan bahagian bawah tebal di atas dapur.
2
Kupas wortel dan tiga pada parutan kasar.
3
Dalam kuali yang dipanaskan, campurkan lobak merah dan epal parut, tambah mentega. Kami meluangkan sedikit masa pada api sederhana. Kemudian tambah air dan terus reneh.
4
Tuangkan satu sudu gula ke dalam kuali dan terus reneh.
5
Kemudian perlahan-lahan menambah semolina dan campurkan kandungan kuali sehingga menebal.
6
Tanggalkan kuali dari panas. Pindahkan campuran lobak merah ke mangkuk lain dan biarkan ia sejuk. Kemudian gulung dengan pengisar tangan.
7
Pisahkan protein dan kuning telur. Tambahkan kuning telur ke lobak yang sejuk dengan epal. Pukul putih sehingga busa tebal dan kuat.
8
Campurkan keju, kuning telur dan wortel; mengisar semuanya dengan pengisar tenggelam sehingga licin.
9
Berhati-hati menyebarkan busa protein ke dadih dengan lobak merah. Campurkan lembut dengan sudu.
10
Lubricate the silicone silikon dengan mentega, taburkan dengan semolina dan tuang campuran curd ke dalamnya.
11
Kami meletakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 30 minit. Kemudian matikan ketuhar, buka pintu dan biarkan penderma berdiri selama 10 minit sebelum anda mendapatkannya.
12
Para kaserol sudah siap. Kami mengeluarkannya daripada oven, menyejukkannya, kemudian mengeluarkannya dari acuan. Hidangkan di atas meja dengan krim masam atau susu pekat. Untuk anak yang sangat muda, seorang kaserol boleh dilayan tanpa segalanya.