Pastri curd lazat dan sihat, terutamanya untuk kanak-kanak. Pai keju yang indah yang dimasak dalam periuk perlahan boleh menjadi sarapan pagi atau makan malam yang baik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - keju cottage - 400 g;
- - telur ayam - 3 buah;
- - krim masam - 150 g;
- - gula pasir - 150 g;
- - mentega - 100 g;
- - tepung premium - 200 g;
- - kanji - 2 sudu besar;
- - lemon - 0.5 pcs.;
- - persik - 0.5 kg;
- - serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- - gula vanila - 10 g;
- - gula tepung - 1-2 sudu besar.
Manual arahan
1
Keluarkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu, biarkan ia menjadi lembut. Kemudian campurkan dengan gula pasir dan gosok dengan baik. Campurkan satu telur ke dalam jisim yang terhasil, campurkan.
2
Menguras tepung, ia akan mendapat ringan dan oksigen yang diperlukan. Campurkan tepung dengan serbuk penaik, secara beransur-ansur bercampur dengan jisim minyak. Mengaduk adunan, gulung ke dalam bola, balut dan biarkan ia sejuk.
3
Selepas 10-15 minit, lakukan doh lagi. Gulungkan dan letakkan di dalam kapasiti beralaskan multicooker itu. Letakkan lapisan doh supaya bahagiannya 5-6 sentimeter. Pada masa penyediaan pengisian, bekas dengan doh harus didinginkan.
4
Masak pengisian dadih. Untuk melakukan ini, lap keju kotej melalui ayak, bergabung dengan krim masam, telur dan gula pasir. Sapu jus dari lemon, longkang ke dalam komposisi curd. Campurkan kanji dengan gula vanila dan dimasukkan ke dalam jumlah jisim. Campurkan semuanya dengan baik dengan pengadun, letakkan di tengah-tengah bahan kerja doh.
5
Cuci persik, potong ke dalam kepingan dan sediakan pada pengisian yang curd.
6
Tetapkan periuk perlahan dalam mod "Membakar", masak kue curd dalam periuk perlahan selama satu jam. Laraskan hidangan siap, taburi dengan gula tepung dan potong.
Perhatikan
Persik segar boleh digantikan dengan kaleng.