Tiram dengan epal dan sos lada adalah pembuka selera yang baik dengan mana-mana jadual percutian. Sangat mudah memasak - dalam masa 50 minit, ternyata lazat, wangi, asal!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Dalam dua hidangan:
- - Tiram segar - 6 keping;
- - cider - 1/2 cawan;
- - satu epal;
- - Lada merah Bulgaria - 1/2 keping;
- - bawang merah - 1 sudu besar. sudu;
- - pasli cincang, cuka epal cider - 1 sudu besar. sudu;
- - Lada hitam - 1/4 sudu teh.
Manual arahan
1
Bersihkan tiram dahulu. Kemudian masukkannya dalam kuali, tambahkan cider, masak hingga mendidih. Tutup, masak dengan api yang tinggi - semua tiram perlu dibuka.
2
Masukkan tiram di atas pinggan. Biarkan mereka sejuk selama tiga puluh minit. Jika sesetengah tiram tidak dibuka, maka keluarkannya.
3
Jangan tergesa-gesa untuk mencurahkan cecair tiram - ketatkannya, campurkan dua sudu cecair dengan lada cincang, epal, bawang merah, pasli. Masukkan cuka epal cider, lada, garam.
4
Keluarkan cangkang atas dari tiram, letakkan bahagian kedua di atas pinggan. Hidangkan epal dan sos lada secara berasingan untuk pembuka selera. Selera makan!