Manti - hidangan oriental yang lazat, sejarah yang berlaku berabad-abad. Resipi adalah berbeza. Bergantung kepada budaya dan kepercayaan agama, terdapat banyak pilihan untuk mengisi hidangan ini. Artikel ini memberikan yang paling relevan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Bahan-bahannya
- Untuk ujian:
- 2 biji telur, atau 1 sudu besar. l yis kering
- Air hangat (1.5-2 cawan)
- Tepung - 500 g.
Manual arahan
1
Kentang dan daging manti. Sediakan satu paun daging cincang dari kambing, daging babi atau fillet itik. Jenis daging adalah yang paling "berair". Kupas 5-6 kentang sederhana, potong ke dalam kiub kecil. Semua campuran. Juga tambah bawang cincang halus (6-7 bawang) kepada daging cincang. Garam, lada. Rasa manti itu lembut dan halus. Hidangan yang disiapkan boleh dimasak dengan sos tomato atau mayonis.
2
Labu dan daging manti. Ambil pemadat dalam kategori yang sama seperti pada perenggan yang terdahulu. Pukul jumlah labu yang sama pada parutan halus. Semua campuran. Masukkan bawang dan herba yang halus (pasli, saderi atau selasih). Garam, lada. Labu memberikan daging juiciness yang hebat dan rasa manis. Semangat ini tidak boleh mengisi semula apa-apa.
3
Jusai manti. Tambah jusai halus (2-3 tandan), bawang dan rempah kepada daging cincang yang dimasak. Untuk membuat rasa manti tepu, tambahkan lemak ekor ke daging cincang. Supaya hidangan siap diserap oleh badan, apabila disajikan, anda boleh mencurahkannya dengan penyelesaian cuka yang lemah, jus lemon atau makan bersama dengan salad sayuran.
4
Daging Manty. Pengisian ini adalah yang paling mudah untuk disediakan. Campurkan daging cincang dengan bawang cincang dan rempah yang halus. Anda boleh menambah lemak ekor. Adonan ragi yang baik untuk pengisian seperti itu. Sos dan cuka sesuai sebagai perasa untuk hidangan siap.