Setiap nyonya rumah boleh membuat kuih asli seperti itu jika ia mempunyai produk paling mudah dan paling murah yang biasanya terdapat di setiap rumah - susu, keju cottage, jem, telur.
Pilih resipi anda
Seluruh rahsia kek itu adalah pancake. Ya, betul, ia terdiri daripada penkek, di antara yang anda perlukan untuk meletakkan pengisian. Jadi, anda perlu - produk untuk penkek (kefir atau susu, dan juga produk tenusu lain seperti susu yang dibakar, telur, tepung, serbuk penaik, gula, garam), produk untuk mengisi kek (keju cottage atau jemur manis, krim, gula, jem, anda juga boleh beri segar atau beku).
Pancake penaik, lebih baik lebih nipis, tetapi jika mereka berubah tidak sangat nipis - tidak penting, perkara utama adalah mereka lembut, kaya. Jika keju cottage keras, dengan bijian besar, ia perlu disapu dengan gula dan tambah sedikit krim kepadanya.
Nah, kini anda boleh mengumpul kek itu - letakkan lempeng, pasangkannya dengan keju kotej manis, kemudian tutup dengan yang seterusnya dan kacau sekali lagi dengan krim dadakan ini. Daripada keju kotej, letakkan beri atau jem di tengah, kemudian pancake dengan "krim" lagi. Lapisan jem ini boleh dibuat bukan satu, tetapi dua atau tiga, bergantung kepada ketebalan kek yang diinginkan. Keluarkan pancake atas dengan krim atau krim yang lain dengan gula, hiburkan dengan buah beri yang masih tersisa (anda boleh mengeluarkan beri individu dari jem). Biarkan kek untuk menyerap mengisi peti sejuk.
Fantasi dengan pengisian - anda boleh membuat keju cottage dan coklat parut, keju cottage dengan biji poppy, cuba menambah kacang, dan sebagainya.