Sedap, mulut dan aroma daging wangi. Paling penting, suplemen manis dan masam pedas ini sesuai untuk daging babi yang dimasak dalam apa cara sekalipun. Menyediakan sos adalah cepat dan mudah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 gram ceri segar;
- - 0.5 bawang merah;
- - 70 mililiter wain merah kering;
- - 1 sudu besar gula perang;
- - garam;
- - Kacang pala, lada merah dan hitam, ketumbar;
- - satu sudu mentega dan minyak zaitun.
Manual arahan
1
Pertama sekali, adalah perlu untuk mengeluarkan biji dari ceri segar, dan kemudian dengan bantuan pengisar atau pengadun menghidupkan beri ke dalam smoothie. Sekiranya tiada peralatan dapur di dalam rumah, maka anda boleh menghancurkannya dengan mortar.
2
Seterusnya, anda perlu memotong bawang merah dengan halus dan gorengnya dalam kuali dalam campuran zaitun dan mentega. Tidak perlu mengatasi sayur-sayuran dan membawanya ke warna emas. Bawang hanya boleh melembutkan dengan teliti. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahnya dengan cengkih bawang putih cincang untuk rasa.
3
Kemudian - tambahkan ceri puree dan wain ke dalam kuali ke bawang. Sebaik sahaja bisul massa, tuangkan gula, garam dan semua perisa yang disenaraikan kepadanya. Untuk menyediakan sos masa depan adalah perlu pada api yang rendah, kacau sentiasa. Sekurang-kurangnya 15 minit mesti berlalu sebelum kesediaan. Pada masa ini, sos itu akan menebal.
4
Aditif siap sangat enak dan aromatik. Ia boleh dihidangkan sejuk dan panas. Sebagai contoh, daging goreng, rebus atau dibakar. Sos akan sempurna melengkapkan walaupun daging.
5
Secara umum, suplemen ceri digabungkan dengan pelbagai jenis daging, tetapi ia paling sesuai untuk daging babi. Sekiranya dikehendaki, sebelum berkhidmat, herba segar dicincang juga boleh ditambah ke meja.