Kue keju jagung snek dengan nota epal yang menyenangkan boleh diambil bersama anda untuk berkelah, bekerja sebagai makan tengah hari atau memberi anak ke sekolah. Cupcake disimpan di dalam peti sejuk, dalam bentuk yang besar ia ternyata lebih berair daripada cupcakes dari tin kecil.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 400 g tepung jagung;
- - 300 g krim masam;
- - 180 g mentega;
- - 100 g keju cheddar;
- - 80 ml air;
- - 4 epal;
- - 1 bawang merah;
- - 1 telur;
- - 1 sudu teh serbuk penaik.
Manual arahan
1
Kupas bawang merah, potong ke dalam kubus, goreng dalam 1 sendok makan mentega hingga keemasan.
2
Basuh tiga epal, kupas, keluarkan teras, dan rebus daging hingga lembut dalam air mendidih, kemudian lipat dalam colander, pukul dalam pengisar ke keadaan puree.
3
Pukul satu telur ayam dengan krim masam dan selebihnya mentega sehingga berkrim, tambah apel yang sejuk, tuang tepung dengan serbuk penaik, tidak berhenti untuk mengalahkan jisim. Tambah keju parut dan bawang merah yang disediakan. Sekiranya perlu, tuangkan air dan aduk adunan. Anda tidak perlu cambuk - dalam cupcake siap anda perlu merasakan kepingan bawang.
4
Tuangkan adunan ke dalam periuk kek yang besar. Bilas epal yang tinggal, potong pinggan, tanpa mengeluarkan inti, letakkan kek cawan di permukaan.
5
Bakar epal dan jagung muffin dengan keju selama kira-kira 1 jam pada suhu ketuhar 180 darjah. Jika anda memasak kek snek kecil, masaklah selama setengah jam, semak kesediaan penaik dengan kayu atau tongkat gigi. Acuan dan ketuhar adalah berbeza untuk semua orang, jadi masa pembakar mungkin berbeza-beza.
6
Sekiranya epal mula membakar dari atas, kemudian tutup permukaan kek dengan kerajang. Anda boleh menghiasi kek snek siap dengan daun pudina segar.