Sarapan yang baik boleh menetapkan suasana sepanjang hari. Oleh itu, sangat penting untuk memulakan hari anda dengan sarapan yang berkhasiat, lazat dan indah. Tart tart telur sesuai kriteria ini dengan sempurna - masak mereka pada waktu pagi untuk seluruh keluarga.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 g tepung;
- - 150 g krim masam;
- - 125 g mentega;
- - 13 telur;
- - 2 sudu besar. sudu air sejuk, serbuk roti, parmesan parut;
- - separuh pod lada merah Bulgaria;
- - pasli, garam.
Manual arahan
1
Pertama, buat doh untuk tartlets sendiri: campurkan tepung dengan secubit garam dan dadu sejuk dadu. Tambah 1 telur dan 2 sudu air sejuk, tempuh dengan cepat adunan dan bungkusnya dalam filem berpaut. Masukkan kulkas selama setengah jam untuk menyejukkan adunan.
2
Bilas lada bel, kupas biji dan sekat - kita hanya perlu setengah lada, potong ke dalam kiub kecil. Bilas beberapa daun pasli segar, cincang dengan halus.
3
Tekan 6 tin kecil dengan mentega, gulung adunan dan masukkan ke dalam acuan. Teratas dengan 1 sudu teh krim masam lemak 20%, taburkan dengan serbuk roti, garam. Perlahan-lahan mengalahkan 2 telur ayam atau 3 telur puyuh setiap hidangan dalam tartlets. Cuba untuk tidak mencampur kuning dengan protein. Potong lada merah dan pasli cincang pada protein. Garam secukup rasa, taburkan dengan keju parut yang sedikit.
4
Bakar tartlets telur untuk sarapan pagi di dalam ketuhar pada 200 darjah. 30 minit akan cukup, kemudian tutup tartlets dengan kerajang dan panggangnya selama 10-15 minit lagi. Keluarkan dari ketuhar dan panaskan segera ke meja. Secara berasingan, anda boleh menghidangkan roti putih.