Makanan ringan yang berwarna-warni sesuai untuk meja bufet dan meja perayaan. Ia akan kelihatan lebih baik sekiranya diletakkan pada ekor burung yang dipotong dari lobak merah dan daikon lobak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 20 pcs. cookies cracker masin;
- - 10 pcs. tomato ceri;
- - 100 g kacang hijau;
- - 100 ml krim (33%);
- - 2 sudu besar jus lemon;
- - garam, lada;
- - 1 pc. alpukat
Manual arahan
1
Kupas alpukat, membebaskan dari "kacang", dipotong menjadi kepingan kecil, dan kemudian mash dalam pengisar. Tambah kacang hijau, jus lemon, garam, lada (secukup rasa) dalam serbuk alpukat tulen dan pukul sehingga halus.
2
Pukul krim secara berasingan, dan kemudian secara beransur-ansur menambah bahagian kecil ke pure alpukat-kacang dan kacampur perlahan-lahan. Bahagikan semua tomato ceri menjadi dua bahagian.
3
Sediakan keropok dan pasangkan mousse yang dimasak ke atasnya dengan menggunakan picagari memasak (beg). Hiaskan dengan bahagian tomato di atas.
