Semua orang berharap untuk musim berkelah. Berlepas dengan keluarga dan rakan-rakan pada alam adalah acara, dan barbeku dengan asap adalah tradisi. Untuk menarik perhatian semua orang dengan daging dan makanan lain, marinate mereka mengikut resipi dari pelbagai negara.
Pilih resipi anda
Bayam (setiap 800 g daging babi) 50 g mustard Bavaria, 20 g madu, 300 ml bir ringan, secawan marjoram, lada, garam. Pickle 2 jam.
Mexico (untuk 800 g udang) 50 tequila, 1 buah cili dan vanila, 50 ml jus lemon dan oren, 2 sudu minyak zaitun, caryander, garam. Pickle 1 jam.
Thai (800 g ayam) 400 ml santan, 3 sudu gula, secawan halia dan sari, jus 1 lemon, 2 cengkih bawang putih, 1 cili cabai hijau. Marinate selama sekurang-kurangnya 1 jam.
Dalam bahasa Cina (setiap 800 g kambing) 50 ml minyak bijan, 70 ml cuka soya dan wain, 1 cengkih bawang putih, secubit wijen. Marinkan lidi selama 2 jam.
Dalam bahasa Yunani (setiap 800 g ikan fillet) 50 ml minyak zaitun, garam, lada. Pickle 1 jam.