Zucchini adalah sayuran serba boleh yang sesuai untuk menyediakan hidangan rendah kalori dan enak. Zucchini casserole dalam kombinasi dengan sos krim masam tidak hanya akan menghiasi meja anda, tetapi juga akan menyenangkan dengan watak demokratiknya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - zucchini (240 g);
- - bawang (35 g);
- Krim masam (70 g);
- - bawang putih secukup rasa;
- - Dill (20 g);
- - Garam dan lada secukup rasa.
Manual arahan
1
Sediakan semua sayur-sayuran. Bilas zucchini dengan teliti. Keluarkan kotoran yang kelihatan dari kulit tipis, potong kepingan longitudinal dalam bentuk plat bulat. Pindahkan zucchini ke dalam cawan, garam dan lada yang dalam. Biarkan sayur-sayuran sehingga jus mula menonjol.
2
Keluarkan sekam dari bawang, potong ke dalam kepingan kecil dengan pisau tajam. Gosok bawang putih melalui parutan halus, tambah bawang. Dill juga perlu dicincang dan tambah pada campuran bawang putih-bawang, kemudian kacau dengan teliti.
3
Seterusnya, ambil bentuk tahan haba, minyak dengan minyak sayuran. Letakkan lapisan zucchini, kemudian letakkan bawang, bawang putih dan rebus pada zucchini. Lancar lapisan kedua dengan tangan yang bersih.
4
Krim masam dalam segelas air suam, kacau sehingga konsisten seragam. Tuang lapisan zucchini dengan sedikit krim masam yang diencerkan. Kemudian letakkan lapisan seterusnya, selari dengan bawang putih, dill dan bawang.
5
Akibatnya, isi hidangan dengan krim masam yang tersisa dengan air, tutup dengan memasak foil dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15-25 minit. Selepas masa ini, keluarkan kaserol dari ketuhar, biarkan ia sejuk sedikit, dan kemudian potong ke dalam bahagian dengan spatula khas.
Perhatikan
Anda boleh menambah sayur-sayuran untuk zucchini. Terutamanya baik dengan zucchini digabungkan brokoli dan kembang kol.
Nasihat berguna
Para kaserol lebih memuaskan jika ditaburi dengan keju parut apa-apa jenis di atas zucchini.