Panggang Turki adalah hidangan perayaan. Masa yang diambil untuk memasak akan dibayar dengan faedah. Tetamu akan menghargai kemahiran masakan anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 700 g turkey fillet;
- - 3 kentang besar;
- - 1 lobak merah;
- - 1 bawang besar;
- - 2 lob lada sederhana;
- - 4 tomato;
- - 100 g keju keras;
- - 2 sudu besar. sudu kicap;
- - 2-3 ulas bawang putih;
- - 1 sudu besar. sudu madu;
- - 100 g krim masam;
- - 50 g mayonis;
- - 4 keping oren;
- - 0.5 lemon;
- - 0.5 sudu besar. sudu mustard berbutir;
- - 3 titis cuka balsamic;
- - sekeping rosemary;
- - campuran lada.
Manual arahan
1
Bilas daging kalkun di bawah air yang mengalir. Benarkan air menjadi longkang. Potong kepingan kecil dan letakkan dalam mangkuk yang mendalam.
2
Melelehkan madu dalam mandi air, menggabungkan dengan mustard dan bijirin sawi. Potong bawang putih itu. Masukkan kicap, campuran lada, rosemary. Campurkan segalanya dan gabungkan dengan daging.
3
Tutup mangkuk dengan daging dan perap selama 8 jam.
4
Kupas bawang dan ratakan halus. Letakkan di dalam mangkuk dan tuangkan jus lemon yang sebelum ini dimasak dari lemon segar. Tambah 3 titis cuka balsamic. Biarkan selama 2 jam.
5
Selepas 8 jam, fillet kalkun ayam yang sudah siap, masukkan ke dalam periuk seramik.
6
Kemudian letakkan dalam lapisan. Di atas daging, bawang jeruk, wortel parut pada parut kasar, lada manis julienne, tomato dan kentang dadu.
7
Cair krim masam dengan mayonis dengan air rebus dan tuangkan ke dalam setiap periuk.
8
Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama 1.5 jam. Taburkan dengan keju parut 10 minit sebelum dimasak. Hidangkan hidangan yang sedikit sejuk.
Perhatikan
Garam boleh ditambah secukupnya.
Nasihat berguna
Balsamic vinegar tidak boleh ditambah, tanpa ia juga, ternyata sangat lazat.