Makanan ringan panas yang dibakar dalam krim atau krim masam dipanggil julienne. Ayam dan cendawan julienne adalah menarik dan sangat berkhasiat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
500 gram ayam, 300 gram cendawan, 2 bawang, 300 gram keju keras, 300 gram krim masam, 1 sudu tepung, minyak sayuran, garam dan lada - secukup rasa.
Manual arahan
1
Rebus ayam hingga lembut (20-30 minit).
2
Kupas dan cincang halus bawang dan cendawan. Potong fillet sejuk juga.
3
Dalam sedikit minyak sayuran, goreng bawang sehingga telus. Masukkan cendawan dan goreng selama 10-15 minit lagi, sehingga semua air telah merebus semua air.
4
Masukkan fillet ayam ke cendawan dan bawang, garam, lada, kacau dan matikan haba.
5
Dalam kuali besar kering, goreng tepung hingga coklat keemasan dan tambah krim masam. Garam, lada dan masak sehingga mendidih, kacau.
6
Pindahkan kandungan kuali pertama ke kuali dengan krim masam. Shuffle dan matikan haba.
7
Susun campuran yang dihasilkan dalam tin foil atau dalam lembaran pembakar. Taburkan keju parut di atas.
8
Bakar julienne dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah selama kira-kira 30 minit.