Julienne yang paling lembut dengan keju dan lasagna bot adalah sangat enak, serta cepat untuk menyediakan hidangan yang asli dan pada masa yang sama mudah disajikan ke meja. Ia mengambil masa tidak lebih daripada 40 minit untuk memasaknya. Pada masa yang sama, hidangan ini sesuai untuk perayaan perayaan dan untuk makan malam keluarga.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- 150 g champignons segar, chanterelles atau cendawan porcini;
- 1 bawang sederhana;
- 1 sudu besar. l tepung;
- 1 sudu besar. susu segar;
- 6 helai lasagna;
- 1 secawan pala;
- beberapa cawangan dill;
- kicap.
Memasak:
- Mengisar keju keras pada parutan halus.
- Basuh cendawan, jika perlu, kupas, letakkan dalam periuk, tambah garam, tambah air dan masak sehingga dimasak, tetapi sekurang-kurangnya 10 minit. Cendawan masak dipotong menjadi kepingan nipis.
- Kupas bawang, cuci, potong cincin setengah dan goreng sehingga lembut dalam minyak bunga matahari.
- Masukkan cendawan rebus ke dalam bawang lembut. Tuangkan kandungan pan dengan kicap, menentukan jumlah sos "oleh mata", kacau dan reneh selama 5-7 minit.
- Selepas masa ini, tuang tepung ditapis ke dalam kuali dan campurkan dalam jisim cendawan. Selepas tepung, tambahkan susu segar di sana, campurkan segala-galanya lagi dan renehkan sehingga sosnya bertambah baik. Matikan julienne yang sudah siap dan keluarkan dari dapur.
- Tuangkan air ke dalam kuali, garam dan masukkan ke dalam mendidih. Dip lasagna ke dalam air mendidih dan masak selama 8 minit, kemudian keluarkan dari air, keringkan sedikit dengan tuala kertas dan letakkan dalam acuan silikon, lipat dengan beg.
- Pertama, isi semua kantong lasagna yang telah direbus dengan julienne, kemudian taburi dengan banyak keju.
- Letakkan acuan silikon di dalam oven, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar roti yang disumbat sehingga keju dicat.
Letakkan julienne siap pakai di dalam bot lasagna di atas pinggan, hiaskan dengan semak dill dan berkhidmat.